ТОП-20 лучших кофеварок: рейтинг 2021-2022 года для дома

Для многих процедура приготовления утреннего кофе — настоящий ритуал для удачного начала рабочего дня. На сегодняшний день существует множество вариантов, нюансов и условий того, как получить от кофе максимум аромата и вкуса, но мы не будем раскрывать все существующие секреты, а перечислим вам несколько устройств, созданных в помощь человеку. Прочтите наш список кофеварок, изучите их технические особенности, плюсы и минусы каждой модели: это поможет вам в будущем сделать правильный выбор и купить подходящую модель, не переплачивая за лишний функционал.

Рейтинг лучших кофеварок 2021-2022 года

Основные рекомендации при выборе кофеварок

При выборе прибора следует ориентироваться не только на технические характеристики типа мощности, максимального давления и объёма устройств, но и на личные вкусовые предпочтения. Кофе, приготовленный в разных моделях аппаратов, будет различаться по крепости, вкусу и аромату:

1. Американо лучше всего получается в капельных моделях.
2. Насыщенный эспрессо и нежный капучино отлично готовят рожковые приборы.
3. Наибольшая крепость напитка получается при приготовлении в гейзерных моделях.

Отмечаем, что для любителей поэкспериментировать больше всего подойдут капсульные машины.

Посмотрите видео о том, как выбрать кофеварку

Как выбрать кофеварку в соотношении цена/качество?

• В капсульной кофеварке используются специальные капсулы, которые прокалываются внутри под давлением в 15 бар. Гурманы любят такие кофеварки: можно побаловать себя различными вкусами кофе — фруктовым, карамельным, ягодным, ванильным. Такие устройства обычно небольшие по размеру, просты в уходе и работу свою выполняют за считаные минуты. Но стоимость и самих кофеварок, и капсул достаточно высок.
• Любителям классического эспрессо достаточно будет гейзерной кофеварки: с вашей стороны не требуется контроля за процессом. Уход примитивный: вымыли под струей воды — и достаточно. Но стоит помнить, что резиновые прокладки быстро изнашиваются, кроме того, гейзерные кофеварки лучше не мыть в посудомойках (блеск теряют).
• Кофеварка-турка — подарок для эстетов. За ними легко ухаживать, кофе готовится быстро и просто.
• Рожковая кофеварка позволяет «разгуляться»: капучино, латте, американо, эспрессо — все это получит владелец устройства, научившись нехитрым манипуляциям. Встроенный капучинатор порадует лакомок густой молочной пенкой. Скорость приготовления кофе высокая, а вот расход кофе, наоборот, невелик (если сравнить с кабельными моделями). Правда, ценник смущает: устройства с давлением порядка 5 бар стоят 4-5 тысяч рублей.

Устройства делятся также на автоматические и полуавтоматические. Первые делают все за вас, вторые нуждаются в кое-каких командах от владельца.

Дополнительные функции

«Капля-стоп»

«Таймер»

Функция «таймер» работает по типу отложенного старта, и позволяет установить время запуска аппарата.

«Контроль крепости»

Полезная «фишка» для семей и коллективов с разными предпочтениями крепости кофе.

«Защита от переливания»

Благодаря этой функции прибор автоматически отключится, когда кофейник будет полон, а в резервуаре еще останется вода.

«Автоподогрев»

«Уровень индикатора воды»

Функция, позволяющая подобрать оптимальную насыщенность напитка (соотношение зерен и воды).

Достоинства и недостатки

У каждого типа устройств есть свои преимущества и недостатки. Перед выбором кофеварки следует с ними ознакомиться.

Плюсы и минусы устройств гейзерного типа

Гейзерные аппараты делают очень крепкий напиток. Это и есть одной из основных причин, почему они распространились по всему миру. Также они недорого стоят.

Основные преимущества кофеварок гейзерного типа:

• Невысокая стоимость.
• Приготовление качественного напитка.
• Просто ухаживать и использовать.
• Порошок из фильтра не попадает в чашку с готовым напитком, поэтому в ней не будет гущи.
• Кофе получается крепким и ароматным.
• Небольшие размеры устройства.
• В напиток во время приготовления можно добавлять различные специи, например, корицу или имбирь.
• Можно заваривать не только кофе, но и чай.

Молоко и сахар лучше добавлять в напиток уже после приготовления.

Среди недостатков пользователи выделяют такие:

• Для приготовления напитка нужно использовать кофе крупного помола, так как мелкий порошок может забить фильтры. Из-за этого требуется тщательный подбор помола или же самостоятельное измельчения зерен перед завариванием.
• В таких устройствах можно приготовить только то количество напитка, на которое они рассчитаны. Меньше сделать нельзя.
• Не подходит для людей, которые любят кофе с пенкой.
• После выключения кофеварка еще долгое время остается горячей, об нее можно обжечься.
• Во время мытья алюминиевых моделей нельзя использовать абразивные чистящие средства и металлические губки. В ином случае можно повредить защитный слой, из-за чего готовый напиток будет иметь привкус металла.

Плюсы и минусы устройств капельного типа

Капельные кофеварки тоже широко распространены в мире. Они просты в использовании, недорогие и имеют много дополнительных функций.

Среди главных преимуществ выделяют такие:

• Низкая стоимость.
• Небольшие габариты, благодаря чему прибор легко размещается даже на маленькой кухне.
• За один раз можно приготовить несколько порций.
• Простота эксплуатации.

Из недостатков можно выделить следующие:

• Нужно регулярно покупать фильтры.
• Во время фильтрации вода быстро остывает, из-за чего необходим дополнительный нагрев напитка. Это негативно отражается на вкусе.
• Из-за маленького давления воды не получится сделать пышную пенку. Для многих гурманов это довольно серьезный недостаток.
• В таких устройствах нельзя готовить напиток с молоком или сливками.

Сравнительная характеристика

Несмотря на большую схожесть работы этих устройств, точно сказать, какая кофеварка лучше, нельзя. Для выбора наиболее оптимального способа приготовления кофе необходимо учесть все основные характеристики гейзерной и капельной кофеварки.

Стоимость и эксплуатация

Разброс цен на оба типа устройств не очень большой, так как они относятся к бюджетному сегменту. Стоимость самых дешевых капельных кофеварок начинается от 400 рублей. В основном это аппараты, которые сделаны из недорого пластика. Средняя цена — 1 200-3 000 рублей. У этих моделей есть система подогрева, таймеры, кувшин из термостойкого стекла. Многие модели имеют корпус, сделанный из нержавейки. Цена на премиумные кофеварки капельного типа доходит до 12 000 рублей. Они оснащены встроенной кофемолкой, электронным управлением и имеют другие преимущества.

Самые бюджетные кофеварки гейзерного типа стоят около 500 рублей, а самые дорогие — 8 000-9 000 рублей. Стоимость моделей с электрическим подогревом выше — до 12 000 рублей. Но средняя цена составляет около 2 000 рублей, если не учитывать устройства, рассчитанные на большое количество чашек или кофе от элитных брендов. За эту стоимость можно получить качественный прибор, который прослужит много лет.

Если в вопросе стоимости между гейзерной и капельной кофеваркой отличий практически нет, то в эксплуатации разница более существенная. Ключевое значение играют фильтры, предназначенные для капельных устройств. Производятся 3 вида:

1. Одноразовые. Их делают из специальной бумаги.
2. Многоразовые. Изготавливаются из нейлона. Подходят для длительного применения, так как они легко вымываются. Предназначены примерно на 50 завариваний.
3. Многоразовые усиленные. Такие фильтры имеют нейлоновый каркас и металлическую сетку. Рассчитаны на 120 завариваний.

Удобнее всего пользоваться одноразовыми фильтрами, хотя это и невыгодно. Стоимость нейлоновых фильтров составляет примерно 200-350 рублей, а усиленных — 300-500 рублей.

Устройства гейзерного типа изначально имеют все, что требуется для заваривания кофе. Поэтому дополнительные расходники не требуются.

Удобство и комфорт использования

В отношении удобства использования капельная кофеварка практически ничем не отличается от гейзерной. У обоих устройств одинаковые недостатки:

• засыпать молотые зерна в емкость нужно перед каждым завариванием;
• после каждого приготовления напитка необходимо чистить и промывать фильтр.

Если говорить о достоинствах, то капельные аппараты опережают гейзерные. Среди основных достоинств можно выделить такие:

1. Капельные модели заваривают одну порцию напитка примерно за 2-4 минуты. Гейзерным требуется около 8 минут.
2. Даже недорогие устройства способны готовить большое количество кофе.
3. Капельные приборы не требуют постоянного присутствия человека. Нужно только засыпать молотый кофе, залить воду и включить устройство.
4. Работают от электричества. Это означает, что для заваривания напитка не нужно использовать плиту и другие нагревательные приборы.

В капельных кофеварках (в отличие от гейзерных) кофе не разбрызгивается. Также у них есть функция подогрева, благодаря чему горячий напиток можно получить в любое время.

Преимущества гейзерных заключаются в том, что они не зависят от электросети. Их можно использовать как на плите, так и на открытом огне. Но нужно учитывать, что для индукционных плит подходят не все модели.

Вкусовые качества

Разница во вкусе будет заметной. Оба типа кофеварок предназначены для приготовления только одного вида кофе. Капельные готовят классический американо, а гейзерные делают крепкий эспрессо.

Принцип капельной фильтрации является одним из самых простых и примитивных способов заваривания напитка. Нагретая вода постепенно подается в емкость с молотым кофе. Затем жидкость проходит через фильтр и попадает в кувшин. Дополнительное воздействие на порошок не происходит, из-за чего готовый кофе имеет слабый аромат и не насыщенный вкус. Принцип работы заключается в простой подаче горячей воды, что можно сделать и вручную, имеют молотый кофе и фильтр.

У гейзерной кофеварки принцип работы более сложный, хотя она и имеет простую конструкцию. В ней обработка молотых зерен происходит при помощи пара. Вода в нижней части устройства нагревается, затем пар поступает по трубке вверх и проходит через емкость с порошком. Это позволяет сделать вкус напитка более ярким и выраженным. После приготовления в чашке с кофе отсутствует гуща.

Чалдовая

Чалдовые кофеварки работают по тому же принципу, что и капсульные. Однако для работы они используют не капсулы, а чалды — специальные таблетки из спрессованного молотого кофе. Производители обещают, что такой способ хранения позволяет лучше сберечь аромат и насыщенность. Срок годности таблеток составляет 2 года. Однако их стоимость примерно в полтора-два раза выше, чем у капсул. Например, упаковка из 18 чалд от illy стоит около 800 рублей. Получается, что стоимость одной кружки — 44 рубля. Более того, чалды найти в магазинах намного сложнее, чем капсулы. Да и ассортимент сортов значительно меньше.

Сами чалдовые кофеварки стоят дороже, чем капсульные. Скорее всего, это связано с новизной технологии. Средняя стоимость качественного аппарата начинается от 7 000 рублей.

Главным преимуществом чалдовых кофеварок перед капсульными должно стать качество получаемого напитка, однако из-за новизны этого аппарата пока сложно сделать выводы, основываясь на отзывах покупателей.

Кофе в чалдах хранится в индивидуальных упаковках