Рейтинг лучших кофеварок для дома и офиса + советы по выбору

Бешеный ритм жизни заставляет упрощать приготовление пищи, касается это и кофе. Именно с этой целью и принимается решение о покупке кофеварки для дома. На рынке бытовой техники их представлено множество, на любой вкус и кошелёк. При выборе такой помощницы следует определиться с приоритетными функциями, которыми она должна обладать, а также изучить рейтинг аппаратов представленных на рынке этой продукции. Это может быть быстрота варки напитков или их разнообразие, лёгкость ухода за агрегатом или возможность приготовления нескольких порций кофе одновременно.

Описание и принцип действия

Традиционно турецкий кофе черный, имеет насыщенный аромат. И для его приготовления с давних времен использовались самые различные приборы, начиная с простейшей турки, и заканчивая современными ультра функциональными агрегатами.

Впервые автоматизировать процесс приготовления попробовал итальянец Беццера и его творение было слишком громоздким: большая емкость бойлера вода подвергалась кипению, вверху устанавливался клапан, регулирующий давление внутри, а также ситечко для фильтрации гущи напитка. Пар, проходя через это приспособление, забирал все полезные свойства кофейного порошка, и затем немного остывшую массу можно были разливать по чашкам.

Статьи по теме (кликните, чтобы посмотреть)

• Рейтин лучших пароварок 2022 года
• Фото штор для кухни дизайна 2022 года
• Выбираем шторы для кухни
• Металлический кухонный стеллаж для техники
• Инструкция электроплиты «классик плюс»
• Как выбрать электроплиту с 4 конфорками и духовкой для кухни
• Диван в эркер для кухни

Сам процесс приготовления длился около пяти минут, но это компенсировалось количеством приготовленного напитка за один раз: можно было удовлетворить желание выпить кофе сразу нескольким человек.

А вот какие бывают лучшие электрические кофемолки и как ими пользоваться, поможет понять данная информация.

Но сейчас энтузиастами все упростилось, и для домашнего пользования были изобретены самые различные приборы, отлично готовящие утренний бодрящий напиток очень быстро и качественно.

Самый простой прибор представляет собой электрическую турку – кофеварку, устанавливаемую на поддон, в котором размещаются элементы нагрева и пульт управления прибором. Принцип работы его несложен: в емкость засыпается порошок, сахар, добавляется определенное количество воды, и смесь устанавливается на нагревательный элемент.

Различают механические, полуавтоматически и полностью автоматические виды, отличающиеся между собой функционалом, но качество приготовленного напитка в них остается неизменным: всегда по одному и тому же рецепту, вкусовым характеристикам и насыщенности.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, какая бывает недорогая электрическая кофемолка

На видео – как правильно сварить кофе:

• Простейший электрический прибор для заваривания кофе работает по принципу электрического чайника: необходимо засыпать все ингредиенты, выставить таймер (если есть), и дождаться окончания процесса. Некоторые производители оснащают такие приборы индикаторами, устройством для автоматического отключения или подачей звукового сигнала по окончанию заваривания напитка. Но все эти элементы только влияют на стоимость оборудования, но никак на его основное качество.

Полуавтоматический капельный прибор работает по однажды заведенному принципу: в специальное фильтрующее отделение засыпается кофейный порошок, внизу прибора установлен емкость для образования пара, он проходит через канал фильтрации и забирает все полезные вещества, которые тут же попадают в чашку. Пар остывает и проходит через кофе по капле, именно поэтому прибор получил такое название.

Автоматизированное оборудование. Здесь производителем предусмотрена функция контроля над крепостью приготовляемого напитка: в зависимости от количества чашек она сама выбирает необходимый объем воды и ее нагрев до нужной температуры.

Практически во всех видах этого типа кофеварок колба для приготовления напитка из закаленного стекла: весь процесс можно наблюдать воочию, и точно знать, когда же напиток будет готов. Но можно встретить и колбы из термостойкого металла, заменяющие функцию термоса, и в них, естественно, температура держится дольше.

Для этого типа кофеварок можно приобрести одноразовые бумажные фильтры, которые по окончанию процесса просто можно выбросить.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит и какая бывает кофемолка с керамическими жерновами.

Но это лишняя трата денег, а для экономии можно приобрести нейлоновые многоразовые фильтры, их необходимо мыть после каждого заваривания кофе.

Также они могут быть оборудованы автоматическим отключением варки напитка, если, например, процесс еще не окончен, но необходимо из общего количества налить всего одну чашку: как только колба покидает свое привычное место нагрева, прибор автоматически отключается от энергоснабжения.

• Кофеварки гейзерного типа для варки турецкого кофе. Принцип работы прибора заключается в создании пара особого давления, которые проходит через фильтрующий элемент и насыщает субстанцию свойствами напитка, который аккумулируется в верхней части прибора. Причем это действие может повторяться многократно, в результате порошок отдает практически все свои вещества проходящему через него пару, делая напиток особенно насыщенным, ароматным и вкусным. Но особой популярности эти прибору у наших покупателей не приобрели, и их разнообразие урезано по сравнению с другими видами машин. Также стоит больше узнать о том, как выглядит керамическая ручная кофемолка.

А вот какие бывают кофеварки для молотого кофе для дома и как ими пользоваться, очень подробно указано в статье по ссылке.

Рейтинг популярных производителей

Если с типом аппарата определиться несложно, важно лишь учесть собственные потребности, то выбор производителя – процесс довольно сложный. Брендов на рынке представлено множество, одни из них специализируются только на кофемашинах, другие выпускают практически всю кухонную технику – от чайников до холодильников. Конечно, внимание стоит уделить наиболее популярным маркам, зарекомендовавшим себя в течение долгого времени.

Delonghi

Независимо от стоимости, все приборы оснащены противокапельной системой, надёжны и эргономичны. Производителем запатентована функция «автокапучино», позволяющая создать густую пенку.

Saeco

Ещё один итальянский бренд, появившийся в 80-х годах прошлого века. Огромное значение при производстве уделяется анализу потребностей покупателей, именно на его основе аппараты приобретают новые функции и усовершенствованную эргономику.

Особенностью бренда является съёмный заварной механизм кофеварок, уход за ним не требует агрессивных моющих средств, поскольку отсоединить его для мытья проточной водой не составляет труда. Пользователи отмечают и простоту управления аппаратами: процесс выбора режима работы, объёма напитка и его крепости интуитивно понятен. Приятно удивляет и ценовая политика компании: учитывая высококлассное качество техники, модели представлены в среднем и бюджетном сегменте.

Большие и маленькие домашние аппараты Philips

Большинство моделей оснащены функцией самоочистки от накипи и системой «стоп-капли», что позволяет использовать прибор в течение длительного срока без специального ухода. Несмотря на это, практически все кофеварки бренда имеют извлекаемую варочную группу, что позволяет эффективно и быстро удалить загрязнения с важнейших деталей.

Miele

Немецкая компания с вековой историей, выпускающая исключительно продукцию премиум-класса. Зерновые кофеварки бренда оснащены максимальным набором полезных опций, среди которых фильтры дополнительной очистки воды, собственная система обработки зёрен и возможность приготовления разных кофейных напитков одновременно.

Все модели производителя имеют функцию автоотключения и защиты от перепадов напряжения, что позволяет не только обезопасить сам прибор от выхода из строя, но и исключить возникновения замыкания электропроводки в случае неисправности.

Sencor

Политика компании заключается в создании недорогих кофемашин необычно ярких цветов: в линейке практически отсутствуют классические оттенки. Ёмкости для готового напитка имеют довольно большой объём по сравнению с конкурентами, а для удобства использования их ручки термоизолированны. Абсолютным новшеством на рынке кофеварок стал выпуск брендом аппаратов с возможностью заваривания чая.

Машина для варки кофе Gorenje

Стремиться к классике и цветовая гамма устройств – чёрный и белый цвет корпуса, привычная форма и размер идеально впишутся в любой кухонный уголок. Нельзя сказать, что кофеварки бренда отстают по каким-либо параметрам от других производителей, напротив, при всей простоте, большинство из них имеет функции контроля нагрева воды, автоотключения и возможность наполнения сразу нескольких чашек. Все модели бренда оснащены надёжным и долговечным термостатом STRIX.

Перечислить все компании, кофеварки которых можно рассматривать к покупке, невозможно, поскольку даже среди молодых и бюджетных производителей обнаруживаются достойные.

Лучшие модели и цены

На наших прилавках нет большого разнообразия приборов, которые могут помочь в приготовлении rat по-турецки, но среди них можно выделить несколько моделей:

• Электрическая турка компании TimeCup марки CM-620 по цене 6, 9 тыс. руб. Прибор многофункциональный, в нем можно приготовить не только различающийся рецептом кофе, и но топленое молоко, отварные яйца или просто получить кипяток для заваривания чая. Можно отметить только один недостаток прибора: сложность ухода, кофейный налет сложно поддается обработке. А вот как выглядит электрическая кофемолка с жерновами и как пользоваться таким устройством, поможет понять информация по ссылке.

Но у него есть такие функции:

1. автоматическое отключение по достижению определенной температура колбы;
2. инновационный дисплей с отражением нагрева и степени готовности напитка, отображение количества налитой жидкости и подключения прибора к электросети;
3. таймер для установки времени готовки;
4. удобный отсек для шнура

В качестве дополнительного функционала он оснащен вращением колбы во время готовки, датчиком подъема пенки, и автоматом для отключения, если вода в приборе будет отсутствовать. А вот как выглядит кофемолка со степенью помола и как ею пользоваться, указано тут.

• Кофеварка на две чашки турецкого кофе от компании BEKO марки BKK 2113. Прибор оснащен зоной подсветки приготовления напитка, присутствует индикатор включения в электросеть, для приготовления используется только смолотый кофе, объем колбы для воды 1 л. Стоимость изделия от 14, 9 тыс. руб.

На этом все преимущества прибора заканчиваются.

Но в продаже можно встретить прибор того же производителя для 1 чашечки турецкого кофе, его стоимость колеблется в пределах 9, 9 тыс. руб., а этого вполне достаточно для одиноко живущего человека. В других наших статьях вы можете ознакомится со стеклянным электрическим чайником с подсветкой.

Кофеварка для кофе по-турецки

Существует несколько разных способов приготовления кофе. Но ценители этого напитка утверждают, что приготовить вкусный ароматный кофе с густой пенкой можно только в турке самостоятельно.

Мнение эксперта

Романова Ксения Петровна

Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей

Всевозможные аппараты и машины не справляются с этой задачей. Так было до тех пор, пока на рынке не появилась кофеварка для кофе по-турецки.

Используя это устройство, можно приготовить правильный напиток по традиционному рецепту.

Рожковая кофеварка

Своё название такие кофеварки получили из-за формы фильтра, в который засыпается кофе: они представляют собой небольшой черпачок вместимостью 7-12 гр на длинной ручке. Более современные аппараты и те, что предназначены для коммерческого использования, могут иметь сразу несколько таких фильтров.

Выпускается два типа рожковых кофеварок:

• Паровые, где нагретая в бойлере практически до кипения вода пропускается через фильтр с молотым кофе
• Помповые, основанные на прогоне горячей, но не кипящей, воды через фильтр под высоким давлением. Такой способ сохраняет композицию вкусов зёрен и насыщает напиток терпким ароматом.

Большинство кофемашин основано именно на помповом механизме работы. Их принято называть эспрессо кофемашинами, поскольку именно они создают нежную устойчивую пенку на поверхности кофе. Паровые приборы на это не способны.

Практически все современные модели рожковых кофеварок оснащены устройством для взбивания молока – капучинатором, который позволяет готовить капучино, латте и другие изысканные бодрящие напитки.

Места для установки аппарата такого типа требуется довольно много, а обширный набор функций требует определённых навыков обращения с техникой, как, собственно, и умения правильно трамбовать кофе в рожке, ведь именно от этого зависит вкус и аромат.

Принцип работы

Чтобы кофе по-турецки был вкусным, необходимо соблюсти два основных правила. Во-первых, турка должна нагреваться равномерно, именно поэтому традиционно такой напиток готовили в емкостях с песком.

Во-вторых, ароматная жидкость не должна закипеть. Как только на поверхности появляется густая пенка, турка снимается с огня.

Капельные и капсульные кофеварки не могут контролировать этот процесс. Но с появлением инновационных технологий стало возможным изготовить принципиально новый аппарат, в котором используется принцип индукционного нагрева.

Процесс приготовления кофе по-турецки в автоматическом режиме очень прост:

1. Заливается вода. Если кофеварка рассчитана на одну кружку-турку, то вода наливается прямо в нее. Аппараты, способные готовить напиток сразу в двух емкостях, имеют специальный отсек для воды объемом 1 литр.
2. Кофе особо мелкого помола добавляется в чашку с водой. В комплекте с кофеваркой идет специальная мерная ложка, позволяющая точно определить количество кофейного порошка.
3. Сахар и пряности добавляются вместе с кофе. Если сделать это после приготовления напитка, то пенка осядет.
4. Турка с подготовленными ингредиентами устанавливается на свое место.
5. Кофеварка включается нажатием кнопки.

Процесс приготовления длится около двух минут. О готовности напитка кофеварка сообщит звуковым сигналом.

Наглядно процесс приготовления кофе по-турецки — в видео далее.

Почему стоит выбрать гейзерную кофеварку

Кофеварки такого типа появились ещё в XIX столетии, и с тех пор принцип действия их не изменился. Разве что помимо газовых, популярных и по сей день, выпускаются теперь и электрические модели.

Функционал прибора предельно прост и ограничивается приготовлением крепкого кофе, при правильной варке похожего на эспрессо. Другие виды напитков с помощью гейзера получить не удастся, да и объём готового продукта обычно не превышает 300 мл.

Процесс варки кофе в таком приборе требует чуть больше внимания, чем в автоматизированных моделях: необходимо отсоединить нижний резервуар и наполнить его водой, а в закреплённый сверху фильтр поместить кофейный порошок мелкого помола.

После сбора конструкции, её нужно поместить на плиту или нагревательный элемент, входящий в комплект. В первом случае придётся следить за равномерностью нагрева и временем приготовления, иначе кофе будет невкусным. Электрические модели такого контроля не требуют и по окончании варки подают звуковой сигнал, остаётся лишь снять кофеварку с платформы.

Принцип работы гейзерной кофеварки состоит в подаче воды под давлением пара из нижней ёмкости в верхнюю. Свой путь кипящая вода проделывает через фильтр с кофейными зёрнами, при этом обогащаясь всеми их свойствами. Несомненное преимущество такого типа прибора состоит в простоте ухода: достаточно лишь разобрать конструкцию и промыть чистой водой, а более современные модели допускают мытьё в посудомоечной машине.

Популярные модели

На сегодняшний день существует несколько моделей кофеварок, позволяющих готовить настоящий кофе по-турецки. К ним относятся:

• электротурки. Внешне это устройство напоминает гибрид электрочайника и керамической турки, поскольку емкость для варки кофе устанавливается на круглую подставку-базу. Панель управления располагается на ручке электротурки. Наиболее популярной моделью данного типа является кофеварка TimeCup CM-620. Это многофункциональный прибор, позволяющий готовить любимый напиток по нескольким рецептам, делать топленое молоко, варить яйца или кипятить воду. Единственным недостатком электротурок является некоторая сложность в уходе. Чаши довольно сложно мыть, при этом необходимо следить за тем, чтобы вода не попала в электронную начинку прибора;
• кофемашины с подогревом чашек. Это компактные устройства, имеющие одну или две турки. Лидером на рынке сегодня является турецкая компания Arcelik, выпускающая кофеварки под торговой маркой Beko. Эти устройства имеют оптический датчик, который контролирует процесс образования пенки и отключает нагрев в нужный момент. Отличительной особенностью кофеварки Beko является привлекательный дизайн. Она прекрасно вписывается в любой дизайн. Ее можно поставить на домашней кухне или в офисе. Аппарат прост в уходе: корпус машины достаточно иногда протирать влажной тряпочкой, а металлические чаши легко моются под проточной водой;
• кофеварки с песком. Процесс приготовления напитка в них не автоматический. Необходимо постоянно следить за туркой, несколько раз вытаскивая и снова погружая ее в песок, подогреваемый устройством. Приготовление кофе таким способом очень зрелищно, поэтому это устройство больше подходит для баров или кафе. Кофеварки с песком производят многие компании, в том числе отечественные. Функционал у них примерно одинаков. Нагревательный элемент встроен в специальную чашу для песка. Стоимость таких кофеварок зависит от фирмы изготовителя и дизайна устройства.

Для домашнего использования лучше всего выбрать электрические кофеварки с индукционным нагревом. Процесс приготовления кофе в них полностью автоматический, а значит контролировать его не нужно.

Кофеварка капельного типа

Большой семье или рабочему коллективу придётся по душе капельный тип кофеварок, ведь резервуар для воды объёмом до 1,5 литров позволяет приготовить сразу несколько чашек напитка. Особенность такого прибора – приготовление только классического кофе средней крепости, так называемый американо. Более изысканные виды, например, капучино или эспрессо ему не под силу.

Капельная кофеварка представляет собой аппарат, принцип работы которого основан на медленном прохождении горячей воды под давлением через фильтр с молотыми кофейными зёрнами. Такой способ позволяет получить насыщенный вкус и аромат напитка. Для начала работы необходимо засыпать кофейный порошок в фильтр, залить воду в резервуар и установить ёмкость для готового американо. Более современные модели оснащены функцией отсрочки старта, поддержания температуры или подогрева, что позволяет наслаждаться горячим кофе в любой момент.

Уход за такой машиной предельно прост: если фильтр для зёрен одноразовый, после использования он просто утилизируется, многоразовый достаточно промыть под проточной водой. Кофейная гуща остаётся именно в фильтре, не оседая на деталях кофеварки и не пачкая чашки.

Преимущества

Главным достоинством различной бытовой техники является экономия времени. И кофемашины не являются исключением.

При приготовлении кофе в обычной турке, необходимо постоянно находиться около плиты. Если упустить нужный момент, то напиток будет безнадежно испорчен.

Электрические аппараты не требуют постоянного присутствия человека, поскольку способны отключаться самостоятельно.

Функция автоотключение позволяет решать сразу несколько задач:

1. Соблюдение требований к приготовлению кофе по-турецки. Нагрев останавливается именно в ту секунду, когда пенка начинает подниматься. Это позволяет вовремя ее гасить.
2. Обеспечение безопасности. Даже если прибор оставить без присмотра, то ничего плохого не случится. Благодаря специальным датчикам, жидкость не перельется из емкости, а при угрозе возгорания кофеварка просто отключится.

Кофе, приготовленный в электрических кофеварках, не отличается по вкусу от напитка, сваренного по традиционному рецепту в джезве. Но это возможно лишь при соблюдении нескольких правил.

Прежде всего необходимо подобрать кофе правильного помола. Он должен быть очень мелким, профессионалы называют такую степень помола «в муку» или «в пыль». Сам кофе должен быть высокого качества. В обычных супермаркетах он встречается редко, поэтому лучшим решением будет покупка кофе в зернах, которые можно смолоть на кофемолке для кофе по-турецки.

Важно соблюдать правила приготовления, указанные в инструкции к прибору. В чашу необходимо сначала налить воду, а затем вводить сухие ингредиенты. Если сделать наоборот, на дне емкости может образоваться воздушный пузырь, что приведет к пережиганию кофе или выходу устройства из строя.

Кофеварка для кофе по-турецки станет настоящей находкой для ценителей этого напитка. Теперь не нужно постоянно находиться у плиты, помешивая жидкость в турке. После того, как прибор будет включен, можно продолжать заниматься своими делами, а умная машина сама сварит вкуснейший кофе и сообщит его готовности.

Далее видеообзор кофеварок, которые варят кофе по-турецки.

Обзор лучших кофеварок

Beko BKK2300

Кофеварка Беко относится к разряду автоматических. Всё, что нужно сделать пользователю, это поместить в керамическую кружку порцию молотого кофе (отмерять дозировку можно с помощью специальной ложечки), добавить воды из расчета объема напитка (одна или две чашки) и уже через 2-3 минуты можно наслаждаться ароматным кофе по-турецки.

Самому «улавливать» момент закипания не надо – умный прибор сделает это за вас и оповестит о готовности звуковым сигналом. Благодаря высокой мощности (670Вт) нагревательного элемента время ожидания сведено к минимуму. В качестве преимущества отмечают низкую шумность прибора.

Gorenje TCM 300W

Данная модель от известного производителя электронагревательной техники Горенье устроена по принципу обычного электрочайника, только вместо привычной емкости на «базе» с электрическим разъемом располагается некое подобие турки. Подчеркивает свойство характерная ручка, которую разработчики сделали явно в угоду дизайну – ведь прибор не имеет открытого огня, от которого оберегает любителя кофе длинная ручка на настоящей джезве.

Главное преимущество данной модели – ее предельная простота, которую оценят те, кто привык пить кофе раньше, чем просыпаться. Кроме того, кофеварка очень легкая и компактная , что позволяет брать ее с собой в отпуск или командировку.

Емкость прибора – 300 мл, мощность – 800 Вт.

CENTEK CT-1080

Как и предыдущая модель, Сентек СT-1080 относится к разряду так называемых электротурок, то есть, автоматизация и «навороты» принесены в угоду простоте и компактности. Хотя конкретно данный агрегат назвать компактным трудно – емкость составляет целых поллитра, что поможет без труда напоить ароматным кофе по-турецки до четырех человек сразу.

Мнение эксперта

Романова Ксения Петровна

Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей

Ускоряют приготовление плотная крышка и высокая мощность прибора, которая составляет 1000 Вт. Минус – отсутствие автоматического отключения.

BEKO BKK 2113

Эта модель кофеварки для кофе по-турецки от Беко, несомненно, относится к разряду pro. Причем, как по предоставляемым пользователю возможностям, так и по цене прибора. Конструкция устройства позволяет варить кофе по-турецки в двух емкостях одновременно, что отлично подойдет для небольших кафе и баров.

Как и для других профессиональных кофеварок, в Беко BKK 2113 предусмотрена функция подогрева чашек. Общий объем резервуаров составляет 1л. Нагреватель с функцией автоматического отключения имеет мощность 1200 Вт.

BEKO BKK 2113 M

Хотите наслаждаться всем преимуществами профессиональной кофеварки у себя дома? Кофеварка для кофе по-турецки BKK 2113 M – это именно то, что вам нужно! От «старшего брата» эта модель отличается только тем, что вмещает в себя только один резервуар емкостью 0,5л. Все остальные преимущества модели в наличии!

Sinbo SCM-2928

TimeCup CM-620

Завершает наш обзор кофеварка для кофе по-турецки TimeCup CM-620. Прибор относится к разряду электротурок, но, в отличие от конкурентов, не пытается «притворяться» туркой настоящей.

Ставку производители сделали не на дизайн, а на функционал. С помощью сенсорных кнопок программируются и активируются таймер, регулятор мощности в зависимости от объема, автомат отключения.

Встроенная память устройства содержит два рецепта кофейного напитка, но ассортимент можно добавтить с помощью фирменного приложения для смартфона.

Мы предоставили вам обзор наиболее популярных моделей кофеварок для кофе по-турецки. Какую именно предпочесть, решать вам.

Наборы для приготовления кофе на песке

Технически, даже электроаппарат может называться набором, так как в комплект часто входит кварцевый песок и, возможно, джезвы. Но обычно под наборами подразумевают другое. Это оборудование для дома, чтобы готовить кофе на песке на плите. В набор может входить:

• Жаровня для кофе на песке – та самая «сковородка»;
• Кварцевый песок – обычно с запасом, но всегда можно докупить еще;
• Лопатка для перемешивания песка – нужно, чтобы он прогревался равномерно;
• Ложечка с длинной ручкой;
• Джезвы, стандартно две, но возможны варианты.

Обратите внимание: источника нагрева нет, жаровню ставят на разогретую плиту (газовую или электрическую), многие модели можно использовать даже на открытом огне.

Плюсы покупки турецкого набора для кофе на песке:

• Все необходимое уже собрано профессионалами. Вы распаковываете набор и можете начинать готовить.
• Все предметы сочетаются друг с другом по стилю.
• Джезвы и глубина жаровни точно подходят друг другу.
• Качественный металл не портится. Эта жаровня сможет служить десятилетия, а еще – стать фамильной реликвией.
• Это идеальный подарок, если вы не знаете, что подарить знакомому любителю кофе.

Ориентировочная стоимость:

• Набор для кофе на песке «Тет а Тет» Tima – 4500 рублей;
• Подарочный набор «Восточный» – 3600 руб.;
• Набор «Станица», 4 турки – 6800 руб.

Если у вас уже есть любимая турка, жаровню можно купить и отдельно.