Кофейное дерево Арабика — как получить урожай дома?

Ни для кого не секрет, что кофе обладает прекрасным стимулирующим эффектом. Всего несколько чашечек этого чудесного бодрящего напитка способны снять чувство усталости и активизировать мозговые процессы. В составе зерен содержится кофеин, клетчатка, различные минералы и азотистые соединения, которые хорошо тонизируют центральную нервную систему нашего организма.

Плоды растения уже давно используются народной медициной в лечебных целях. В аптеках сейчас продается кофейный уголь – препарат, который рекомендуют врачи при отравлениях для нейтрализации токсинов в желудочно-кишечном тракте.

Как цветет кофе, многие видели на фото. Вероятно, каждый цветовод, как начинающий, так и опытный, мечтает о деревце кофе как о домашнем растении. Бытует мнение, что его выращивание требует особенного, профессионального подхода. В действительности процесс не сложнее ухода за привычными комнатными растениями. Пользуясь нашими советами, вы сможете грамотно и без особых проблем вырастить цветок кофе сорта арабика на собственном подоконнике.

Уход после покупки

Итак, как вырастить кофе «Арабика» в домашних условиях? Кофейное дерево славится своей неприхотливостью, но это совсем не означает, что оно не нуждается в уходе и создании необходимых условий.

СПРАВКА! Первое, о чем следует задуматься перед покупкой — это наличие в вашей квартире простора, необходимого деревцу. Дело в том, что Арабика может разрастись до размера двухметрового куста.

Расположите растение таким образом, чтобы солнечные лучи не попадали непосредственно на листья. Контакт с солнечными лучами может спровоцировать ожоги на нежных листьях. При этом, Арабика любит яркое освещение, желательно чтобы оно было немного рассеянным.

При недостатке естественного света можно установить фитолампы. Это создаст дополнительное освещение. Наиболее комфортно кофе будет чувствовать себя на окнах выходящих на восток или запад.

ВНИМАНИЕ! Родиной Арабики являются тропические земли Азии и Африки. Именно там данный вид произрастает в диком виде. Климат на территории России для кофе неподходящий, поэтому попытки создать плантацию на собственном усадебном участке не достигнут ожидаемого результата. Арабика не переживет холодного времени года.

Полив

Воду для полива лучше предварительно отстаивать или пользоваться профильтрованной очищенной водой.

СПРАВКА! Стремясь поддержать влажность почвы нельзя перестараться и создать искусственное болото. Если переборщить с влагой, то появляется опасность гниения корневой системы.

Подкормку нужно осуществлять в активный период. Один раз в неделю следует добавлять в воду для полива удобрение.

ВНИМАНИЕ! Удобрение не должно содержать кальций.

В холодное время года наступает период отдыха. В этот период полив нужно уменьшить. Следует также учитывать, что зимой испарение происходит с меньшей интенсивностью чем летом.

СПРАВКА! Помимо полива Арабика нуждается в постоянном опрыскивании. Для растения большое значение имеет влажность воздуха в помещении. Особенно важно опрыскивать листья во время отопительного сезона, когда воздух в квартирах становится особенно сухим.

Цветение

Кофе цветет нежным белым цветом. Тонкие лепестки цветка кофе Арабика благоухают насыщенным приятным ароматом. Как правило, цветение кофейного дерева сорта «Арабика» начинается на третьем или даже на четвертом году жизни.

Впоследствии цветы уступают свое место маленьким круглым плодам красного цвета. Если по достижению указанного срока цветы на дереве не появляются, значит нужно проверить, правильно ли осуществляется уход за растением.

ВНИМАНИЕ! Для цветения кофейного дерева важно правильное освещение. Причиной отсутствия цветов может стать недостаток света.

Ниже приведены фото кофе Арабика, уход в домашних условиях за ним позволяет достичь таких результатов:

Грунт

Для Арабики наиболее подходящим будет слабокислотный грунт. Если нет возможности приобрести готовую смесь грунта для кофейного дерева, можно воспользоваться смесями для растений, которые также предпочитают кислую и слабокислую почву. К таким растениям можно отнести азалию или гортензию.

СПРАВКА! Перед посадкой кофейного дерева убедитесь в том, что выбранный горшок подходит по размеру. На дно следует выложить толстый дренажный слой. Это обязательное условие для всех растений, нуждающихся в обильном поливе. Если слой дренажа достаточный, то вода не будет задерживаться возле корней и не создаст опасность загнивания.

Пересадка

Молодые кофейные деревья необходимо пересаживать ежегодно.

Лучшее время года для пересадки — весна.

Когда растение достигает большого размера и останавливается в росте необходимость в регулярной пересадке отпадает.

Достаточно ежегодно производить замену верхнего грунта.

Как ухаживать за комнатным растением кофе арабика

Главное, что поможет вам вырастить крепкое и здоровое кофейное дерево, а по утрам наслаждаться вкусом напитка, приготовлено из домашнего продукта – создание оптимально комфортных условий для его развития (достаточное количество света, воды и правильная подкормка). При недостатке этих факторов растение кофе просто может погибнуть. Тогда ваши ожидания и усилия не оправдаются, а время, посвященное данному занятию, будет просто потрачено зря. Поэтому следует четко соблюдать каждый пункт рекомендаций.

Местоположение и освещение растения

Свет имеет важное, но не первостепенное значение для цветка. Он прекрасно себя почувствует в восточной и западной частях квартиры. Расположив экзотического «гостя» на подоконнике с северной стороны, будьте готовы к тому, что рост кофейного дерева резко замедлится. Также растение не переносит прямого воздействия на листья ультрафиолетовых лучей. Особенно это касается молодых саженцев, возраст которых не превышает 2-х лет.

Важно: крайне нежелательно переставлять кофейное дерево с одного места на другое. Спровоцировать опадение листьев может даже малейший поворот горшка на несколько градусов. Поэтому рекомендуется заранее задуматься о его размещении в доме.

Полив

Кофейное дерево – домашнее растение, любящее повышенную влажность. Его полив с весны и до осени должен производиться обильно, по мере того как почва будет высыхать, зимой же можно его немного сократить. Единственное исключение – лето. В особенно жаркие дни полив растения стоит прекратить вовсе, иначе дерево может начать болеть, а на листьях появятся некрасивые темные пятна.

Необходимо следить и за температурой воды. Использовать отстоявшуюся (желательно талую или дождевую). Также время от времени необходимо протирать листья растения от пыли смоченной в мыльном растворе губкой или тряпкой.

Влажность воздуха

Для лучшего развития растения кофе необходимо поддержание в помещении оптимальной влажности воздуха. Если вы заметили, что концы листьев постоянно засыхают, то это явный признак того, что цветку некомфортно. Потому лучше ежедневно опрыскивать дерево из пульверизатора.

Совет: иногда растению бывает недостаточно таких «водных процедур», и лучше будет поместить горшок с ним в глубокий тазик, дно которого можно засыпать галькой и залить водой. Не забудьте также сделать дренажный слой.

Оптимальная температура

Кофе арабика – комнатное растение, плодоносящее ароматными съедобными зернами. Для этого сорта особенно благоприятны тепло и свежий воздух. Поэтому комнату, где «живет» дерево, необходимо проветривать несколько раз в сутки, а в жаркое время использовать настольный вентилятор.

Растение нормально растет и развивается в весенне-летний сезон, если в помещении поддерживается комнатная температура, но не выше 250С, а зимой – не ниже 150С.

Тип почвы

Оптимальный состав земли для выращивания кофейного дерева должен иметь кислую среду (с ph < 7). Идеально подойдет субстрат, состоящий из дерновой и лиственной земли, навоза, песка и торфа. Также в почвосмесь можно добавить небольшое количество костной муки или золы. Это пойдет вашему растению только на пользу.

Совет: чтобы лучше поддерживать кислотность почвы, можно периодически вносить в нее мох сфагнум, который предварительно следует измельчить.

Чем удобрять

В качестве подкормки прекрасным решением станет применение органики (водного настоя коровяка, перегноя) или же минеральных удобрений (азота, фосфора, калия). Их вносят в почву с периодичностью 1 раз в две недели с апреля по сентябрь. Такой график выбран неслучайно, ведь именно в это время происходит активный рост растения.

Есть несколько способов подкормки:

1. Наружный (когда удобрение наносится прямо на листья кофейного дерева).
2. Прикорневой жидкий (питательные вещества растворяют в воде, а затем получившимся составом поливают почву).
3. Прикорневой твердый (грунт посыпается нерастворимыми минеральными удобрениями, а затем под воздействием регулярных поливов происходит их проникновение в почву).

Как цветет кофе

Процесс цветения растения кофе запечатлен на многих фото, ведь это результат кропотливого труда, которым хочется поделиться цветоводу. Организовав грамотный уход за домашним деревом, вы тоже увидите прекрасные бутоны, из которых вскоре созреют плоды. Только наберитесь терпения – это произойдет примерно через три года.

Цветы у кофейного деревца белые, небольшого размера, имеют тонкий аромат. Многие садоводы-любители заводят у себя дома такое растение именно из-за приятного запаха, который оно источает. Периодичность цветения кустарника – два раза в год (весной и осенью).

Важно: для образования соцветий у взрослых кофейных деревьев обязательно наличие солнечного света.

Как бороться с вредителями

Содержащийся в составе листьев кофеин отпугивает многих вредителей. Все же, встречаются случаи, когда растение поражают различные болезни. Подробную информацию о способах борьбы с ними вы найдете ниже.

Мучнистый червец

Представляет собой насекомое небольшого размера, покрытое бесцветным мучнистым воском. Этот вредитель просто обожает питаться корнями и побегами совсем молодых деревьев. Поражение саженца происходит с нижней части кофейного листа, в большинстве случаев массово, колонией. Благоприятной средой для «мохнатых вшей», как еще называют червецов, может стать рыхлый грунт вокруг ствола деревца. Для устранения этого вредителя требуются регулярные опрыскивания системными инсектицидами. Перед обработкой листья растения нужно протереть влажной ваткой и снять с них всех насекомых.

Щитовка

«Домом» для этого паразита являются различные комнатные цветы. Его негативное воздействие заключается в оставлении на листьях растений некрасивых серых пятен. Избавиться от щитовки можно механической чисткой или же путем опрыскивания зеленых побегов обеззараживающим раствором.

Паутинный клещ

Это маленькое насекомое – страшный вредитель, который поедает листья растения. Он способен выделять специальное вещество, подобное паутине, которая опутывает стебель и крону. Бороться с паутинным клещом можно механическим способом, а также промыванием листьев раствором хозяйственного мыла или настоем из цитрусовых корочек.

Тля

Этот вредитель один из самых распространенных. Он буквально высасывает сок из совсем ещё молодых растений, и происходит их гибель. Самое неприятное, что тля крайне быстро размножается, особенно этому способствует дождливая погода. Метод устранения вредителя аналогичен борьбе с мучнистым червецом.

Важно: в условиях комнаты паразиты поселяются на растениях в редких случаях. Если же вы в летнее время выносите их, например, на балкон или веранду, то приготовьтесь к атаке незваных гостей.

Размножение и выращивание

Кофейное дерево размножается при помощи семян или же размножение происходит при помощи черенков. Побеги помещают в смесь песка и торфа. Корневая система образуется в течение двух месяцев.

ВНИМАНИЕ! Для ускорения появления корневой системы у черенка можно использовать стимуляторы роста. Важным фактором является температура, которая не должна быть ниже 28 градусов.

Семена Арабики можно приобрести в магазине или использовать спелое не обжаренное зернышко. Зерно покрыто твердой и прочной оболочкой, для того, чтобы ускорить процесс проращивания, следует подержать зерно в растворе соляной кислоты. После посадки рекомендуется использовать стимуляторы роста.

Температура

Температурный режим очень важен для содержания Арабики в домашних условиях. Так как растение является теплолюбивым, следует помнить, что низкая температура может оказать пагубное воздействие. Оптимальной температурой в зимнее время считается 16 градусов.

СПРАВКА! Для кофейного дерева недопустимой температурой является температура ниже 12 градусов.

Польза и вред

Этот напиток может приносить не только пользу, но и быть опасным.

Врачи советуют воздерживаться от кофе или употреблять его в умеренных дозах людям с быстро возбудимой нервной системой, беременным женщинам, страдающим болезнями сердечно-сосудистой системы.

Научное название

Кофейное дерево может называться сокращенно просто Кофе. Этот вид растения относится к семейству Мареновых. Существует более 70 различных видов кофе. Самые известные виды:

• аравийский, называемый также Арабика;
• бенгальский;
• Робуста, или конголезский;
• камерунский;
• либерийский.

Также дома выращивают следующие древовидные комнатные растения: Фикусы «Эдем», «Черный Принц», «Бенгальский», «Кинки», Кипарис «Голдкрест Вилма», Авокадо, Лимоны «Пандероза», «Павловский», некоторые виды декоративных хвойных растений и другие. Многие из них годятся для создания бонсая.

Виды комнатного кофейного дерева

Род Кофе (Coffea) принадлежит к семейству Мареновые (Rubiaceae), насчитывает 125 видов вечнозеленых деревьев и кустарников. Наиболее известные из них — К. аравийский и К. конголезский или робуста. Всего для приготовления кофе используются семена (бобы) 9 видов. Они пригодны для выращивания в домашних условиях, имеют сходные потребности к условиям содержания в комнате.

Аравийское

Кофе арабика — популярное комнатное растение, уменьшенная копия деревьев на плантациях в тропических регионах. У них тонкий ствол со множеством ветвей, крупными листьями. Разновидность бурбон (C. arabica var. bourbon) — более урожайная культура. Она вытесняет «обычную» арабику. Сейчас на плантациях выращивают гибриды. Для дома подходит карликовая форма — C. arabica nana.

Цветки кофе арабика распускаются после сезона дождей, потому что влага накапливается в цветочных почках и пробуждает их. Лепестки внутри почки увеличиваются и открываются через 1–2 недели после увлажнения. Полностью развитые бутоны могут оставаться закрытыми, тогда происходит самоопыление.

Конголезское

Более известное название вида C. canephora — «робуста» (C. robusta). Отличительные черты — узкие листья, относительно большие белые цветки. Название robusta переводится как «сильный», так как вид более урожайный и устойчивый к болезням, по сравнению с арабикой.

Содержание кофеина высокое — 2,7%. Вкус напитка из зерен робусты грубоватый, поэтому сорт используется в качестве добавки к арабике.

Либерийское

Растение кофе вида Coffea liberica возделывают для получения зерен в Африке и Юго-Восточной Азии. Это высокий куст или дерево среднего размера. Листья удлиненные, яйцевидные или эллиптические, заостренные, с волнистым краем и кожистой поверхностью. Цветки пазушные.

Плод костянка имеет длину 1–2 см. Семена дольше созревают, по сравнению с арабикой и робустой. Вкус напитка из зерен посредственный.

Болезни и вредители

Наиболее частым вредителем, нападающим на кофейное дерево, является щитовка. Первым признаком щитовки является появление на листьях небольших коричневых пятен. Для лечения используют специальные химические средства. Если поражение небольшое, то достаточно снять щитовку с листьев ватным тампоном.

Еще одним опасным вредителем может оказаться белокровка. Борьба с ней такая же как и в случае с щитовкой.

ВНИМАНИЕ! Кофейные деревья лучше содержать отдельно от других домашних растений. Специалистами неоднократно отмечено, что деревья не всегда рады соседству. Для комфортного расположения Арабике необходимо много свободного пространства.

Как ухаживать в зимний период

Зимой уход за кофейным деревом немного отличается от летнего. С началом осени рост его замедляется, и растение переходит в состояние покоя. Несмотря на это, необходимо, чтобы в помещении поддерживалась температура 18-20°С, а также беречь кустарник от сквозняков.

В периоды с ноября по март, когда ультрафиолетовые лучи не такие активные, можно подсвечивать цветок люминесцентной лампой.