Гейзерная кофеварка, или мока, наиболее популярна в европейских и латиноамериканских домах. В нашей стране данное приспособление только появляется, хотя приобрести его уже не составляет труда. Многие до сих пор считают, что кофе, сваренный в турке наиболее вкусен. Однако гейзерная кофеварка может вполне посоперничать с этим мнением.
Преимущества гейзерной кофеварки
Гейзерные кофеварки бывают небольшие, предназначенные для приготовления одной порции кофе, и рассчитанные на компанию из нескольких человек. Изготавливают их из стали или алюминия.
Сравнивая мока с другими приспособлениями для приготовления кофе, пользователи и специалисты выделили у нее ряд преимуществ:
- для варки кофе не требуются особые навыки, все происходит само собой. Контролировать процесс приготовления напитка не нужно, вы можете спокойно заниматься своими делами;
- не стоит беспокоиться о том, что вы пропустите время окончания приготовления кофе, так как приспособление оповестит об этом своим шипящим звуком, что указывает на испарение всей воды в резервуаре;
- кофе после гейзерной кофеварки имеет более плотную консистенцию и насыщенный вкус;
- если сравнивать мока с электрическими кофемашинами, первый вариант будет значительно дешевле.
- в отличие от турки, в гейзерной кофеварке кофе не сможет «сбежать»;
- за счет продуманного устройства мока, в чашке с готовым кофе не бывает характерных крупинок.
Чтобы сварить кофе в гейзерной кофеварке нужно выполнить следующие несложные действия:
- В нижний контейнер гейзерной кофеварки заливается вода.
- В фильтр засыпается заранее перемолотый кофе.
- После этого прибор ставится на плиту или подключается к электросети, в зависимости от модели устройства.
- Когда вода закипит, ее пар поднимется в ситечко с молотым кофе.
- Проходя через кофе, пар охлаждается и уже водой поднимается по трубке в контейнер для готового напитка.
- Верхняя трубка начинает бурлить, как при извержении вулкана.
Очень успешный проект
Цифры продаж потрясают – с середины 20-го века было продано более трехсот миллионов гейзерных кофеварок. Вот и сейчас, слышите – дзинь! Кто-то купил кофеварку.
