С развитием технологий жизнь современного человека стала лучше и комфортней. Изменения коснулись и поклонников натурального кофе. На смену обычной турке пришла современная электрическая модель. Пока такой электроприбор является новинкой, не получившей широкого распространения среди любителей горячего, ароматного кофе. По эксплуатационным особенностям такой замечательный помощник схож с электрочайником. Приготовление «напитка бодрости» теперь не занимает много времени.
В чем преимущество электрической турки с автоотключением
Электроджезва с автовыключением недавно появилась в продаже. Внешне она похожа на классическую турку, но имеет расширенный функционал. Как только кофе сварится, устройство само прекращает работу, не позволяя готовому напитку перекипеть и сбежать.
К достоинствам кухонного прибора относят:
- Удобство использования по принципу работы электрического чайника.
- Экономия по сравнению с кофемашинами (не нужно покупать кофейные таблетки и капсулы).
- Простота обслуживания. Моют электрическую джезву с обычными средствами для посуды или содой, и она прекрасно отмывается.
- Небольшие размеры. Можно брать с собой на дачу или в поездки. Везде, где есть электрическая розетка, легко будет сварить зерновой кофе.
- Возможность выбрать оптимальный размер электрической турки с автоотключением под потребности семьи.
- Быстрота работы. Электроджезва готовит кофе намного быстрей, чем это делают кофемашины или чем напиток варится на плите.
- Отсутствие необходимости следить за варящимся кофе. Устройство автоотключения само остановит процесс варки по мере закипания.
- Универсальность. Помимо кофе, в турке подогревают молоко, варят яйца, кипятят воду для чая.
- Долговечность. При надлежащем уходе джезвы служат в среднем 8-10 лет.
Фанаты натурального зернового кофе оставляют негативные отзывы об электрической турке, так как считают, что подобные гаджеты не идут ни в какое сравнение с традиционными старинными турками. Основная претензия – не полное раскрытие всех граней вкуса и аромата кофейных зерен в напитке. Это связано с быстротой варки. Кофе готовится буквально за пару минут, вода просто не успевает насытиться и взять из молотых зерен все те вещества, которые делают его потрясающим напитком. Для тех кому нужно получить вкусный завтрак с утра без особых притязаний на гурманство и как дорожный, мобильный вариант – вполне достойное приспособление.
Строение и элементы
Электрическая турка с автоматическим отключением – это небольшая кофемашина. Состоит она из корпуса, в котором имеется нагревательный элемент – ТЭН. Он расположен под днищем корпуса и отделяется от резервуара с водой прочной водостойкой прокладкой. Корпус состоит из пластика, внутри располагается керамическая или металлическая колба из нержавеющего материала. Имеются отсеки для засыпки молотого кофе и для воды, датчики, крышка. Некоторые дорогие модели оснащены кофемолкой, поэтому в них засыпают зерновой кофе. К прибору прилагается подставка с контактами и шнуром с евровилкой. У дорогих ручки съемные и складывающиеся, имеется несколько степеней подогрева.
Что из себя представляет гейзерная электрическая кофеварка?
Первые образцы гейзерных электрических кофеварок появились в 2000-ых годах, и по устройству существенно отличались от привычных нам традиционных моделей. Современные модели состоят из 3-х частей:
- Верхней кофейной чаши
- Нижней емкости, в которую встроены трубчатый электронагреватель и фильтр в форме воронки (для кофейного порошка)
Первая кофеварка гейзерного типа была создана итальянцем Альфонсо Биалетти в далеком 1933 году. Модель была восьмигранной, строгого дизайна, и завоевала бешеную популярность в Европе.
В скором времени была основана фирма по выпуску кофеварок класса Bialetti. «Гейзерная кофеварка» и «кофеварка биалетти» («кофеварка мока») – это синонимы.
Как работает автоотключение
Многие знакомы с самовыключающимися чайниками. По этому же принципу функционирует и электрическая турка с автоматическим отключением. Снизу с помощью ТЭНа нагревается вода, посередине создается кофейная пробка, а пеносборник не дает пенке при варке сбежать.
Когда напиток готов, устройство само отключается. И не нужно следить за работой джезвы.
Прибор имеет тройную защиту. ТЭН оснащен специальным контейнером с веществом, которое при нагревании расширяется. Имеется биметаллическая пластина, изменяющая свою геометрию в зависимости от увеличения температуры, и дополнительный датчик, срабатывающий под воздействием пара. Если какой-либо из термоэлементов выходит из строя, турка все равно срабатывает при кипении кофе за счет оставшихся.
Полезное видео
Из данного видео вы подробнее узнаете о кофеварке фирмы DeLonghi (Делонги):
Не каждому по «карману» купить себе полноценную кофемашину, да и ставить её порой просто негде. А вот компактную кофеварку легко впихнуть практически в любой уголок кухни, и работу свою она выполняет на «ура!». Поэтому, если вы не представляете своей жизни без кофе, но сам процесс его варки вам уже порядком надоел (или попадающая в чашку гуща стала раздражать) – ступайте в магазин за маленьким помощником.
Как пользоваться
Сварить ароматный напиток в электрической турке с автоматическим отключением при закипании не сложней, чем в обычной джезве или в гейзерной кофеварке. Она проста в управлении.
Достаточно выполнить следующие шаги:
- помолоть зерновой кофе или купить уже молотый;
- насыпать его в специальный отсек, исходя из пропорции 2 чайные ложки на одну чашку напитка;
- залить в резервуар воду до максимальной отметки;
- поставить турку на электроподставку;
- включить в розетку шнур и нажать кнопку пуска.
Остальное машина сделает сама. Когда кофе будет готов, устройство само выключится. Останется только разлить бодрящий напиток по чашкам.
Для продления службы электрической джезвы с автовыключением нужно соблюдать элементарные правила предосторожности:
- не запускать без воды;
- устанавливать только на ровной поверхности;
- выключать шнур из розетки, когда устройство не используется;
- не заливать холодную воду в горячую турку.
При бережном обращении и своевременной очистке от накипи ТЭНа качественные электрические турки служат по 10 и больше лет.
Где купить и цены
Выбор электроджезв достаточно разнообразен, как и других машин для приготовления кофе. Цены зависят от материала, объема кофемашинки, страны производителя, известности бренда.
Самыми дешевыми считаются пластиковые электротурки из Китая. Их цена варьируется от 800 до 2000 рублей. Такие модели можно покупать для нечастого использования. Пригодятся для командировок, поездок на дачу. Турки с колбами из нержавейки обходятся дороже – от 3000 до 6000 рублей. Для долгосрочного и частого использования подходят дорогие джезвы с керамическими внутренними резервуарами, стоимость которых начинается от 5000 рублей.
Приобрести электротурки можно в интернет-магазинах, на сайтах производителей, в гипермаркетах по продаже бытовой техники.
Обзор электротурок с автоматическим выключением от лучших производителей
Многие компании выпускают электрические джезвы с автовыключением. Но из-за не очень высокого спроса, они не распространены среди бытовых товаров. Некоторые качественные устройства даже не поступают на отечественный рынок. Но все-таки в рейтинге электрических турок с автоматическим отключением при закипании есть несколько популярных моделей, которые оценили потребители.
Centek
Компания CENTEK предлагает множество вариантов кофеварок с автоматическим отключением в разных ценовых категориях. Например, электрическая турка Centek CT-1099 с мощностью 480 Вт рассчитана на объем 500 мл. Устройство оснащено складной ручкой, имеет скрытый ТЭН, защиту от перегрева и включения без воды.
Beko
Среди джезв с автовыключением в ТОП рейтингов и обзоров часто попадает электрическая турка Веко ВКК 2113 М. Эта кофемашина обладает мощностью в 650 Вт. Производится в Турции. При приготовлении напитка внутри нее поднимается сосуд, что предотвращает выброс пара и попадание воздуха. Вода нагревается постепенно и медленно создает давление, что позволяет максимально раскрыть аромат кофе.
Цены на электрические турки с автоматическим отключением по мере готовности напитка этой фирмы варьируются в районе 9000-19000 рублей и зависят от комплектации, магазина и региона продажи.
Среди достоинств устройства отмечают:
- Звуковое оповещение о готовности кофе.
- Подсветку.
- Небольшие размеры.
- Колбу из нержавейки.
- Варианты объема от 180 мл до литра.
В такой электрической джезве можно приготовить напиток с густой пенкой.
TimeCup
Одной из популярных моделей считается TimeCup CM-620. Чаша из огнеупорной керамики, не контактирует с водой, зернами и самим напитком. Имеется температурный датчик и контроль пены, поэтому кофе не переварится и не убежит. Встроенный дисплей удачно встроен в ручку. Чашка крутится на подставке. Функция автоотключения работает даже при пустом стакане. В турке имеются 3 программы. Обычная варка кофе составляет 3 минуты, быстрая рассчитана на 1,5.
Существует дополнительная программа, по которой можно подогреть молоко или сварить яйца.
Среди недостатков отмечают несъемность стакана. Мыть нужно аккуратно, чтобы не закоротило контакты. Иначе аппарат выйдет из строя. Внутри стакана имеется датчик, мешающий его очистке. Специалисты советуют приобретать подобные устройства без режима подогрева молока. Обычно марка СМ-620 от TimeCup выполнена в стильном белом цвете. Цена этой электрической турки в среднем 7-8 тысяч рублей.
Советы при выборе
Перед тем как покупать электрическую турку с автоматическим отключением при закипании, нужно ориентироваться на свои предпочтения, учитывать, как часто будет использоваться прибор, для скольких человек придется варить кофе.
Учитывают при покупке следующие технические характеристики турки (они указаны в инструкции):
- Мощность. Для ценителей времени подойдут устройства с мощностью от 750 Вт. Они варят напиток за пару-тройку минут, но не раскрывают полностью его вкус. Турки с меньшей мощностью готовят кофе дольше, но он приобретает глубокую насыщенность.
- Объем. Для небольшой компании или семьи подойдет модель, рассчитанная на порцию напитка в 250 мл. Если несколько раз в неделю собирается большая группа кофеманов, целесообразней купить машину на 1,5 литра.
- Толщина стенок. Для раскрытия всех граней вкуса подходят турки с толстыми стенками.
- Длина ручки и материал, из которого она выполнена. Выбирают турки с длинной деревянной ручкой, чтобы она не нагревалась во время работы турки.
- Материал колбы. Дешевые пластиковые долго не продержатся. Наиболее качественные колбы из нержавейки и керамики.
- Дополнительный функционал. Существуют модели с таймером, датчиком температуры, дисплеями, различными режимами приготовления кофе. Это очень удобно, но и стоят они дороже.
Неэкономно будет покупать дорогущую машину, которой планируется пользоваться пару раз в месяц. А вот приборчик за 1000 рублей вполне для этих целей подойдет.
Недостатки
- Некоторым пользователям объем емкости кажется недостаточным.
- При использовании зёрен мелкого помола часто наблюдается засорение фильтра.
- При долгом простое алюминиевый корпус окисляется.
- Остывает долго, что не дает сразу же начать готовить новую порцию напитка.
- Аппарат нельзя использовать без питания вне дома.
- Фильтры и прокладки являются самыми уязвимыми местами, которые довольно быстро портятся.
Справка! Пользователи отмечают существенные недоработки некоторых марок. Например, чрезмерное нагревание подставки, чересчур узкий носик или подтекание жидкости между стыками нижней и верхней емкостями.
Отзывы о тех, кто пользуется
Любители поспать с утра оставляют положительные отзывы об электрической турке. Так, один пользователь пишет, что после ее приобретения он может перед работой поваляться дополнительно 15 минут. А кофе потом варится за пару минут. При этом отмечает, что вкус практически такой же, как в обычной турке.
Отмечают пользователи, что при засыпке только что смолотого кофе он получается даже лучше, чем в джезве и кофемашине. При этом не пригорает, не убегает, что является большим достоинством.
Электрическая турка с функцией автовыключения – это прекрасный вариант для ценителей кофе и не желающих долго ждать, а также следить за тем, чтобы напиток не выкипел. Можно включить прибор и безмятежно поспать несколько лишних минут, умная кофеварка сама выключится, когда кофе будет готов, и оповестит об этом.
Особенности ухода за устройством
- Как только кофе начнет течь в верхнюю емкость (через пару недель постоянного пользования прибором вы научитесь этот момент сразу улавливать) – выключите кофеварку. В противном случае велик риск перегреть или пережечь кофе.
- На последнем этапе приготовления не дожидайтесь, когда аппарат начнет «фыркать» содержимым: в это время начнет «активничать» не кипяток, а огненный пар, что испортит ваш напиток.
- Не переживайте из-за воды, оставшейся в нижней части. Небольшое количество – это норма.
- Трамбовать не рекомендуем, однако, если вам нестерпимо хочется получить более как можно более насыщенный вкус – примните кофе ложкой. В меру! И помните об аварийном клапане.
