Каждому своя: какие бывают чашки для кофе и как они влияют на наше восприятие напитка

Кофейные чашки имеют свою особенность. Они подходят для сервировки стола, просто выпить бодрящий напиток утром или насладиться отдыхом в одиночестве, они используются только с блюдцами. От формы, материала и размера зависит насыщенность вкуса и сохранение аромата. Предлагаем рейтинг лучших наборов кофейных пар на 2022 год и советы, как выбрать качественный набор под любимый вид кофе.

Каждому виду кофе своя чашка

Правильно подобранная посуда выполняет сразу несколько функций: не дает напитку быстро остыть, сохраняет его аромат и вкус, соответствует стандартному объему кофе данного вида, удобная в использовании. Обычно это толстостенная чашка из фарфора с формой в виде тюльпана.

Маленькая чайная посуда не подходит для кофе.

Популярные модели кофейных чашек могут быть также из фаянса, стекла, металла. Для какого вида бодрящего напитка они произведены, проще всего определить по размеру форме.

Для эспрессо оптимальный вариант чашки – фарфоровая, чисто белая, с толстыми стенками эллиптической формы. Внутри и снаружи покрыта эмалью. Объем в пределах 40-70 мл.

Эспрессо удобно пить из чашек высотой и диаметром примерно 5 см. Именно такой размер емкости сохраняет не только вкус, мягкий аромат, но и великолепную пенку напитка.

Для капучино подают пары такой же формы, как для эспрессо, но большего размера, объемом 120-140 мл. Американо принято пить большими порциями. Крепость напитка небольшая, плотность низкая. Чашки под него подают объемом 180-220 мл. Хорошо сохраняют тепло стеклянные изделия из термостойкого стекла. Для сохранения тепла их делают с двойными стенками, как маленькие термоса. Налитый в чашку кофе словно повисает в прозрачной емкости.

На Востоке в 2022 году остаются популярными кофейные пары из металла. Посуду чеканят из бронзы, серебра, меди. Чашки сказочно красивые, но кофе в них быстро остывает. Наборы из металла наши соотечественники чаще всего покупают не для использования, а как оригинальный сувенир и чтобы поставить сервиз перед гостями на праздник.

Белый цвет обязателен

А знаете, почему чашка кофейная для эспрессо, какой бы пестрой ни была снаружи, внутри обязательно белая? Для того чтобы пить только вкусный кофе. По мнению итальянцев, некачественный продукт легко определить на глаз, даже не пробуя. Весь секрет в пенке. Хороший кофе прекрасно пенится, в низкосортном она практически отсутствует. В цветной посуде это не так заметно, а вот белый цвет сразу выдаст недобросовестного продавца. И плюс ко всему многие считают белый цвет необычайно стильным.

Лучшие кофейные пары по мнению пользователей

Пары какой фирмы лучше купить, на что обратить внимание при выборе той или иной модели, какие из них самые хорошие – ответы на эти вопросы содержит наш рейтинг лучших кофейных пар 2022 года. В него вошли чашки разных ценовых категорий. При составлении топа учитывались отзывы покупателей. Каждая чашка имеет краткий обзор и описание особенностей.

Бюджетные до 1000 рублей

Недорогие кофейные пары часто имеют хорошие характеристики. На них отсутствуют красивые цветные узоры, форма классическая, простая, но кофе сохраняет вкус и аромат. В рейтинг качественных попали самые востребованные бюджетные модели, удобные по мнению потребителей.

Покупатели, для которых важно, сколько стоит посуда, могут найти среди дешевых пар отличные модели для дома, которыми с удовольствием будут долго пользоваться.

Wilmax WL-993005/AB160 мл

270 руб. 1 место, можно использовать в СВЧ.

Молодая компания Wilmax зарегистрирована с 2010 года в Старой Англии. Классическое оформление кофейной пары – чисто белый фарфор, расширяет функционал посуды. Ее не только можно мыть в посудомоечной машине, но и ставить в микроволновую печь.

Размер чашки — 160 мл, донышко узкое – подходит под эспрессо и капучино. В наборе 2 предмета: блюдце размером 13 см и чашка высотой и диаметром верхнего торца по 7,5 мм.

Wilmax WL-993005/AB160 мл

Достоинства:

• сохраняет вкус и аромат;
• объем подходит под основные виды кофе;
• красивая форма;
• бюджетная цена.

Недостатки:

• хрупкая.

Lefard Бокка

405 руб. 2 место, четыре предмета, два цвета.

Набор на две персоны. Внешний вид больше соответствует сервизу для чаепития. Поверхность блюдца и чашки полностью рельефные, продольными углублениями. С торца они выглядят как волны. Пары Lefard Бокка

Имеют свою особенность – они выполнены в разных цветах. Имеется несколько вариантов расцветок пар, для романтиков голубой и розовый, любители пить постоянно с одной и той же посуды могут выбрать желтый и небесный или другой вариант.

Чашки из фарфора объемом по 135 мл. По краю золотистая полоска, ручки белого цвета. Комплектация включает подарочную упаковку.

Lefard Бокка

Достоинства:

• набор на 2 персоны;
• каждая пара имеет свой цвет;
• материал фарфор;
• дешевый;
• красивый.

Недостатки:

• тонкостенная;
• хрупкая.

Tescoma Crema

770 руб. 3 место, для капучино-крема.

Представители компании Tescoma сумели доказать, что дешевое вовсе не означает плохое,и для дома надо брать красивую посуду. Кофейная пара Crema — эргономичная, удобная, соответствует всем требованиям к чашкам для бодрящего напитка.

Набор не декорированный, но толстые фарфоровые стенки не дают напитку быстро остыть. Натуральный материал сохраняет вкус и аромат. Форма удобная для использования. Объем 200 мл, но даже порция эспрессо будет выглядеть в чашке гармонично.

Tescoma Crema

Достоинства:

• бюджетная цена;
• удобная;
• красивый дизайн;
• подходит под все виды кофе;
• моется в посудомоечной машине.

Недостатки:

• недостатки не обнаружены.

Lefard чашка с блюдцем шотландка

144 руб. 4 место, идеальное сочетание цены и качества.

Фирма Lefard England Collection зарегистрирована в России. Производится продукция в Китае, стране, открывшей миру фарфор дивной красоты и изящества. На предприятиях используют старинные технологии и современное оборудование. В числе материалов имеется костяной фарфор.

Пара кофейная Шотландка сделана из керамики и соответствует стандартам чашек для кофе. Толстые стенки сохраняют тепло, особенно если посуду подогреть перед тем, как наливать горячий напиток. Форма в виде половинки шара удобная для использования. Объем 110 мл подходит для эспрессо и капучино.

Чашка белая с нанесенным сбоку рисунком. Блюдце и ручка цвета кофе с молоком, подчеркивает назначение посуды.

Lefard чашка с блюдцем шотландка

Достоинства:

• дешевая;
• керамическая;
• удобная;
• оригинальный дизайн.

Недостатки:

• фаянс;
• тяжелое толстое блюдце.

Кофейные пары до 3000 рублей

Самые хорошие кофейные наборы находятся в сегменте цен 1000-3000 рублей. Рекомендации покупателей положительные. Стоимость доступная для желающих наслаждаться бодрящим напитком по утрам и очаровывать гостей красотой и изяществом функциональной посуды.

Золотой кантик, форма Витая

1220 руб. 1 место, белый с золотом.

Основанный в 1744 году в Санкт-Петербурге Императорский фарфоровый завод в настоящее время является лидером по производству красивейшей посуды, включая кофейные пары и сервизы.

У покупателей особым спросом пользуется модель Золотой кантик. Блюдце и чашка выполнены из фарфора. Их выделяет среди аналогичной продукции легкая спираль объемных полос. Словно лепестки ромашки наклонились в одну сторону. Декорированы белоснежные предметы тонкой золотистой полоской по краям.

По размеру чашка 155 мл подходит под капучино или двойной эспрессо, высота ее 7 см, диаметр в верхней части 6,5 см. В набор входит 2 предмета.

Золотой кантик, форма Витая

Достоинства:

• белый фарфор;
• красивый дизайн;
• большой объем;
• доступная цена.

Недостатки:

• недостатки не обнаружены.

Кобальтовая сетка, Тюльпан

1007 руб. 2 место, иллюзия выпуклых полос.

Форма чашки напоминает тюльпан. Белоснежный твердый фарфор разрисован в клетку кобальтового цвета с учетом легкой волны по чашке. Создается иллюзия глубоких волн на поверхности.

Кофейная пара соответствует высочайшему качеству продукции Императорского фарфорового – лучшие производители с вековой традицией. Это сочетание красоты, оригинальности, высочайшего качества. Данный набор для кофе характеризуется практичностью, утонченностью и высокой прочностью.

Количество предметов в наборе 2. Материал – фарфор твердый. Высота чашки 5,8 мм, объем 140 мл. подходит под эспрессо и капучино.

Кобальтовая сетка, Тюльпан

Достоинства:

• можно мыть в посудомоечной машине;
• оригинальная форма;
• красивый дизайн;
• прочная.

Недостатки:

• трудно найти в продаже.

WALMER Floral

1448 руб. 3 место, двойные стенки.

Компания WALMER с 19 века строго следит за соблюдением традиций Великобритании и ее посуда известна по всей Европе. Поскольку кофе пьют только горячий, свежезаваренный, зарубежный производитель позаботился, чтобы напиток дольше не остывал. Чашки набора Floral сделаны из теплосберегающего стекла, с двойными стенками. Они как термос, «держат температуру», позволяя растянуть наслаждение и согреться кофе.

В наборе кофейных пар WALMER Floral четыре предмета – 2 чашки объемом 80 мл и блюдца к ним. Термостойкое стекло рассчитано на температуру от – 20° до +280°. Прозрачная посуда моется в посудомоечной машине, используется в микроволновках. При желании покупателя, набор укладывается в подарочную упаковку.

WALMER Floral

Достоинства:

• напиток долго остается горячий;
• стеклянный;
• оригинально выглядит, особенно с кофе;
• прочная;
• в наборе 2 чашки;
• простой уход;
• можно ставить в СВЧ;
• средняя цена.

Недостатки:

• недостатки не обнаружены.

Кобальтовая сетка, форма Одуванчик

2736 руб. 4 место, чарующая красота рисунка.

В кофейной паре Кобальтовая сетка Одуванчик соединились воедино изящество и красота посуды Императорского завода и ее приспособленность к современным методам ухода.

Нижняя часть чашки и все блюдце покрыто сложным рисунком сетки с золотистыми бантиками и кружевами. Верх фактурный, словно белоснежные лепестки. При этом пару из фарфора можно загружать в посудомоечную машину и очищать от налета любыми средствами.

Чашка не стандартного объема 175 мл больше принятых для капучино и маловата наливать в нее американо.

Кобальтовая сетка, форма Одуванчик

Достоинства:

• красивая;
• оригинальный дизайн;
• сохраняет вкус и аромат;
• удобно пить.

Недостатки:

• не стандартный размер чашки.

Эксклюзивные наборы по цене свыше 3000 рублей

В разделе кофейных пар высшей категории цен уникальные по красоте и изяществу чашки. Производители, известные на весь мир, используют новейшие технологии производства и оригинальные дизайнерские разработки. Чашки сочетают в себе функциональность, прочность и красоту. Каждый производитель вложил в них традиции и опыт своих предков.

KONITZ «100% Кофе»

3408 руб. 1 место, 2 пары в подарочной упаковке.

Подарочный набор KONITZ «100% Кофе» – новинки из Германии для любителей эспрессо. При его изготовлении применялась специальная технология высокотемпературного обжига при 850°. В результате такой обработки фарфор приобретает высокую прочность, твердость. Он устойчив к мелким царапинам, легко расстается с загрязнениями в посудомоечной машине.

Яркие и красивые кофейные пары в наборе оформлены в контрастных тонах – черный и белый фон, с надписями терминов кофейной тематики цвета розовой бронзы. Объем чашки 85 мл, форма цилиндрическая.

KONITZ «100% Кофе»

Достоинства:

• оригинальный дизайн;
• высокая прочность;
• можно загружать в посудомойку;
• твердая поверхность не царапается;
• подарочная упаковка;
• доступная по цене;
• количество персон – две.

Недостатки:

• трудно найти в продаже.

KONITZ «Брызги кофе»

5119 руб. 2 место, набор для латте.

Еще одна новинка. Германские производители позаботились и о любителях латте. Набор из белых фарфоровых чашек классической формы. На боку чашки рисунок в виде сургучовой печати с надписью «coffee». По блюдцу — изредка брызги напитка и зерна.

Пара изготовлена по технологии высокотемпературного отжига. Фарфоровая чашка с толстыми стенками сохраняет аромат кофе и не дает ему быстро остывать. Натуральный материал не впитывает запахи. Глазурь гладкая и прочная легко расстается с налетом даже под холодной водой.

Посуду можно мыть в посудомоечной машине.

KONITZ «Брызги кофе»

Достоинства:

• красивые;
• классическая форма;
• оригинальный рисунок;
• набор на две персоны;
• крепкие.

Недостатки:

• нет подарочной упаковки.

Transat Marie Daage

9900 руб. 3 место, традиции французских мастеров.

В компании работают мастера, передающие традиции Лиможского фарфора из поколения в поколение. На посуде Marie Daage мотив полос приобрел свою популярность еще в конце прошлого века и постепенно превратился в символ бренда.

На фарфоровой чашке строгие полосы бирюзового цвета придают изделию легкость и игривость. Белые промежутки словно тонут в зеленоватом блюдце. Позолота по краям и на ручке делают пару нарядной.

Transat Marie Daage

Достоинства:

• оригинальный дизайн;
• нежный окрас;
• удобная в использовании;
• легко моется;
• подарочная упаковка в комплекте.

Недостатки:

• дорого.

Pols Potten Grandma

9800 руб. 4 место, яркие фантазии молодых дизайнеров.

Зарегистрированная в 1986 году в Амстердаме компания по производству посуды Pols Potten активно сотрудничает с молодыми дизайнера. В результате продукция фирмы отличается неординарными формами, дерзкими, яркими красками, обилием позолоты и рисунков в восточном стиле.

Покрытый эмалью фарфор выглядит нарядно, весело, поднимает настроение.

В набор входят две пары совершенно разных цветов. Вместе с Pols Potten Grandma в дом входит радуга и солнечное настроение. Благодаря расширяющейся к низу основе, чашки с маленьким донышком устойчивые, удобные, кажутся высокими на подставке. Кофе в них ароматный и сказочно вкусный.

Pols Potten Grandma

Достоинства:

• роскошный вид;
• сказочный дизайн;
• в наборе 2 пары;
• удобные;
• твердая глазурь.

Недостатки:

• высокая цена.

Какую обжарку зерен предпочесть

Помимо сорта и помола, на пачке будет указана степень обжарки зерен. Чтобы выбрать вариант по душе, стоит учесть следующие закономерности.

• Чем светлее обжарка, тем больше в напитке кофеина.
• Чем темнее обжарка, тем ярче вкус и тем ароматнее кофе.
• Самые легкие варианты обжарки — новоанглийская и скандинавская. Кофе получается с кислинкой и идеально подходит для приготовления напитков с молоком.
• Коричневые зерна средней обжарки годятся для приготовления во френч-прессе или фильтр-кофеварке.
• Темно-коричневые зерна сильной французской обжарки дадут самый насыщенный густой кофе. Его идеально пить после обеда — умеренная доза кофеина позволит подкрепить силы, при этом спокойно уснуть вечером.
• В континентальном варианте зерна обжаривают аж два раза, и они становятся идеальными для крепкого эспрессо.
• Итальянская обжарка до черного цвета готовит зерна для ароматного горького напитка, идеального в варианте эспрессо или заваривания по-восточному.

Совет

. Сильная обжарка — это здорово и вкусно, но следите, чтобы зерна не были пережаренными. Если чувствуете запах гари — не берите этот бленд.

Как выбрать чашку для кофе

Не стоит спешить покупать кофейную пару. Сначала надо узнать, какие бывают чашки, внимательно изучить критерии выбора посуды. Начинать следует с определения типа напитка, который больше всего употребляют в семье. Объем посуды должен соответствовать ему. Затем определить сумму, которую готовы отдать за набор. После этого можно выбирать оптимальную для себя модель.

Основные ошибки при выборе – считать, что в большую чашку под американо можно влить на донышко эспрессо и кофе не потеряет в качестве. Напиток не только быстро остынет, но и потеряет свой аромат, вкус. Большая емкость не сохранит его оптимальной температуры.

Пить кофе из простых чашек – значит превращать чудесный напиток в простой, не дарящий наслаждение и хорошее настроение, а только поднимающий давление.

Термо

Горячий кофе взбодрит в путешествии и согреет на зимней рыбалке.

Где покупать хорошие кофейные пары

В интернет-магазине большой выбор кофейных чашек из различных материалов по бюджетной и средней цене. Их можно выбрать под свой любимый напиток и заказать онлайн.

Эксклюзивные модели покупают реже. Их сложнее найти в обычных торговых точках. За такими парами следует обращаться в специализированные и фирменные магазины. Найти нужный товар можно через интернет.

От вида и качества кофейной чашки зависит, будете вы наслаждать напитком или пить по привычке, чтобы проснуться. Большой выбор наборов разной ценовой категории позволяет подобрать для себя оптимальный вариант.

Гадания

Есть еще одно применение кофейной посуды. У любителей заглянуть в будущее главным инструментом выступает все та же кофейная чашка. На кофейной гуще можно гадать и в чайной посуде.

Бумажные стаканчики

Емкости из целлюлозы уже 100 лет используют в промышленности. Но бум на производство произошел с развитием частной сети общественного питания.

Интересно! Специи и приправы для кофе

Легкий прочный материал не дает клиентам обжечься. Стоит этот стаканчик дешевле керамической посуды – 2-5 рублей против 500-1500 рублей. На емкость нетрудно нанести рисунок или логотип кофейни.

Размер бумажных стаканов колеблется от 220 мл до 500 мл. Кофе занимает не больше одной третьей от стаканчика, а остальное – вода, молоко, мороженое и другие добавки.

Знали ли вы, что такая чашка называется демитассе?

ДаНет

Часто задаваемые вопросы

Как ухаживать за фарфором?

+
Мыть этот хрупкий материал нужно вручную, используя детское мыло и пищевую соду. А придать блеск фарфоровым чашкам поможет нашатырь или перекись водорода. Категорически запрещены агрессивные и жесткие моющие средства, равно как и щетки.

Какие чашки можно ставить в микроволновку?

+
Однозначно – неметаллические и без блестящих рисунков, ведь в состав красок могут входить металлы, вредные для работы СВЧ. Лучший вариант – стекло, но при покупке стоит уточнить уровень его жаропрочности и максимально допустимую температуру (как минимум 140 градусов).

Почему от чая остается налет на кружках, вреден ли он, и как безопасно очистить посуду?

+
В составе чая есть танины и катехины – дубильные вещества, которые придают напитку вяжущий и терпкий вкус. Вступая в реакцию, они образуют тонкую пленку на поверхности воды, которая затем остается на посуде. Вреда для организма от нее нет, а вот кружка со временем потемнеет. Освежить керамику можно при помощи соды, уксуса, лимона, перекиси, активированного угля. Неплохо справляется с ним и обычная поваренная соль. При использовании заварочного чайника, налет в кружке уменьшается, зато остается в заварнике.

Преимущество чашек с двойными стенками и двойным дном из стекла

Такие изделия изготовляются из двух слоев стекла, между которыми располагается вакуум. Благодаря ему достигается оптимальная терморегуляция и сохранение температурного режима.

По своему устройству они напоминают термос. Внутри жидкость сохраняет температуру долгое время. При этом стенки не нагреваются. Вы можете взять кружку руками и не бояться обжечься.

Двойные стеклянные чашки сейчас есть практически в каждой кофейне, так как это эстетично, современно и удобно. В процессе производства применяется боросиликатное стекло. Этот материал характеризуется устойчивостью к повышению температуры, долговечностью, он не поддается физическим повреждениям.

Между внешней и внутренней частью прозрачного стекла размещается воздушная прослойка. Это позволяет сохранить температуру напитка. При этом внешний слой не нагревается. Если вы возьмете емкость в руки, то не обожжетесь. Для некоторых моделей предоставляется бамбуковая крышка. Она предназначена для защиты конструкции от загрязнений и царапин.

В зависимости от предназначения стакана отличается его форма. Для эспрессо и других крепких напитков рекомендуется выбирать маленькие емкости до восьмидесяти миллилитров. Большие чашки используются для чая и кофе. Другие конструкции подходят, чтобы делать разные коктейли и интересные композиции из кофейных и других жидкостей. Емкости с ручкой предназначены для домашних лимонадов и других прохладительных напитков.

Изделия характеризуются лаконичностью дизайна. Он подойдет к помещению, оформленному в разных стилях. При этом не создается эффект перегруженности декоративными элементами. Используйте их для формального ужина или праздничного торжества.

Хранить такие приборы очень легко. Не требуется соблюдать специальные условия. Угощая гостей из таких столовых приборов, вы оказываете им хороший прием.

Главные достоинства стаканов с двойным дном:

1. Необычный дизайн. Из-за некоторого расстояния между двумя слоями посуды создается впечатление невесомости. Напиток словно парит внутри. При этом сам емкость очень легкая и не вызовет дискомфорта при использовании.
2. Безопасность. Изделие характеризуется терморегуляцией. Если налить горячий напиток, он долго останется теплым, а стенки – холодными. Эта зависимость действует в обратную сторону. Если налить холодную жидкость, она долго останется в таком состоянии. Благодаря этому приспособление удобно использовать где угодно. В некоторых моделях в комплект входит бамбуковая крышка, позволяющая защитить изделие от негативного внешнего воздействия.
3. Долговечность. Посуда изготовляется из качественного закаленного боросиликатного стекла. Он не поддается воздействию температуры, его сложно разбить.
4. Запах. Аромат не впитывается в стенки. Поэтому можно наливать в одну емкость разные напитки, не боясь смешать запахи и перебить натуральный вкус.
5. Экологичность. Материал изготовляется из натурального материала и характеризуется многими уникальными свойствами. Он полностью безопасен для здоровья человека.
6. Простота в уходе. Нет необходимости покупать специальные моющие средства и приспособления.
7. Внешний вид сохраняется на протяжении длительного времени.

Почему латте подают в специальных стаканах

Наименование «Латте» пришло из Италии. Молоко в этой стране подавали в высоких стеклянных стаканах. Позднее эспрессо с молоком, пенкой и сливками получил свое название. Постепенно напиток модифицировался. Бариста стали украшать его различными добавками и взбитой пенкой.

Прозрачный стакан для латте — это дань традициям. Стекло дает возможность видеть слои напитка:

• нижний — светло-коричневый;
• средний — темно-кофейный;
• верхний — кремово-молочный.

Посуду берут разного объема. Это могут быть:

• керамические и фаянсовые кружки;
• фарфоровые чашки;
• стеклянные бокалы и стаканы.

Цветовой переход от светло-молочного оттенка к насыщенным коричневым тонам отчетливо виден в прозрачной таре.

Цветовая гамма

Как и любая посуда, кружки для кофе могут отличаться самыми разнообразными цветовыми решениями. Пожалуй, наиболее популярными выступают белые варианты. Известно, что кофе в белой посуде вызывает больший аппетит, так как напиток отлично контрастирует со светлым тоном. Пользуются спросом и прозрачные кружки, символизирующие собой некую чистоту и непорочность, сквозь которые мы без труда можем рассмотреть напиток «изнутри».

Не остаются без внимания и кружки, выполненные в разнообразной цветовой гамме. Существуют и однотонные варианты, и ярко расписанные всевозможными узорами. Постоянно создаются дизайны со строгими минималистичными фрагментами или со смешными и поучительными изображениями. Можно встретить кружки с забавными фразами и цитатами известных людей.