Узнайте разные рецепты приготовления кофе в кофемашине

Но вот беда, кофе, приготовленный дома в кофемашине, совсем не похож на тот, что продают в любимой кофейне. Дело в том, что в кофейнях, добавляют маленькие штрихи и детали, который делают напиток неповторимым.

Далее вы узнаете, как приготовить вкусный кофе в домашних условиях, как правильно варить кофе в кофеварке, а также, найдете простые и быстрые рецепты кофе для кофемашин, заряжающие на весь день.

Кофемашины и кофеварки: какие бывают

Кофеварка – это кухонный девайс, который варит кофе. Агрегат для приготовления кофе не только сэкономит ваше время, но и, несомненно, подарит вам минуты наслаждения вместе с чашкой любимой марки кофе. Потребуется только загрузить ингредиенты и подождать, когда сварится напиток.

Для дома производители кофеварок выпускают следующие виды

1. Капельная кофеварка – это один из самых упрощенных вариантов. Она способна приготовить только один из многих видов кофе. Горячая вода проходит через фильтр с молотым кофе и напиток после нагревания стекает в кофейную чашку.
2. Рожковая кофеварка – этот агрегат готовит в основном эспрессо, однако, способен сварить и другие виды кофейного напитка. Работает рожковая кофеварка, пропуская горячую воду через рожок, наполненный молотыми зернами кофе и заливается в чашку. Главное, следует знать, что рожок у такой машины должен быть обязательно металлическим.
3. Капсульная кофеварка – в ней загружаются только специальные капсулы с кофе. В такой машине можно сварить несколько видов кофе, в зависимости от модели.

   

4. Гейзерная кофеварка – с помощью неё вы можете варить кофе на газовой плите. Но на сегодняшний день есть в продаже модели работающие и от электричества. Для таких кофеварок лучше всего подойдут зерна кофе грубого помола.
5. Чалдовые кофемашины – простые и надежные в применении. Помещаете чалду -т.е. пакет кофе, в машину и включаете, и кофе готов.

   

Заметьте. Кофемашина — более сложная в сравнении с туркой для приготовления кофе, имеющая многофункциональные возможности

1. встроенное устройство для регулировки степени помола кофейных зерен. Поэтому отсюда и варианты рецептов приготовления ароматного напитка.
2. Также многие модели оборудованы капучинатором. Для образования пены.
3. Есть модели с очищающими фильтрами для воды, улучшающие свойства воды.

Капучино

Если в дополнение к кофемашине у вас есть аппарат для взбивания пены, то можно приготовить любимый многими капучино.

Как делать хороший капучино:

1. Приготовьте заранее эспрессо по указанному выше рецепту;
2. Перелейте его в чашку объемом 150 мл;
3. Добавьте поровну молока и взбитой пенки до заполнения чашки;
4. Посыпьте сверху какао.

Как варить молотый кофе в кастрюле

Есть несколько правил, которым необходимо следовать:

• для капучино берите только охлажденное молоко;
• вспенивайте молоко в посуде с тонкими прозрачными стенками, чтобы контролировать процесс взбивания;
• готовый напиток подавайте в теплой посуде.

Чтобы проверить полученную кофейную пенку, положите сверху сахар – она должна его выдержать и не дать уйти на дно.

Как правильно приготовить кофе в кофемашине

Настройка агрегата к использованию в соответствие с индивидуальной инструкцией для каждой кофемашины требует внимания. При этом мы можем рассказать ряд рекомендаций по приготовлению кофе, не зависящих от типа имеющейся машины и выбранной функции

• прибор следует поставить на устойчивую поверхность после распаковки;
• перед использованием все отверстия и контейнера протрите от возможной пыли;
• путем нажатия кнопки «пуск» кофемашина включается. Работа впервые включенного аппарата может сопровождаться шумом, до 15 минут (см. предупреждение в инструкции);
• в резервуар заливается холодная отфильтрованная вода;
• первая вода прогоняется и выливается, наливается свежая новая вода;
• следует установить объем жидкости, требующийся для одной персоны;
• для начала приготовления выбирается нужная программа и нажимается кнопка «пуск». По истечению половины минуты кофе поступит в чашку;

Алгоритм эксплуатации применим для любой кофемашины и прост в использовании.

Как приготовить эспрессо с густой пенкой

При среднем помоле кофейных зерен эспрессо особенно хорош. Самый распространенный «машинный» рецепт предполагает наличие свежесмолотых зерен среднего помола: от этого параметра зависит вкус. Далее спрессовать порошок в специальном резервуаре и запустить работу.

Если все сделано правильно, эспрессо будет готов к употреблению через 30 секунд. Признак качественного «правильного» напитка — наличие густой и устойчивой пенки сверху.

Заварной эклер , испеченный в домашних условиях, идеален к кофе эспрессо.

Как готовить густой и крепкий ристретто

Процесс приготовления итальянского напитка ристретто схож с эспрессо, но! воды в рецептуре используется в два раза меньше, время приготовления увеличивается. Технически рецепт включает этапы

• засыпается молотый кофе в требуемой пропорции в специальный резервуар;
• порошок смачивается водой в течение нескольких секунд;
• нажимается кнопка запуска «Пуск»;
• за 15 секунд до окончания выключается подача жидкости.

Как сделать латте по-настоящему рецепту

Настоящий рецепт латте предполагает использование молока, кофе и взбитой пенки слоями. Идеально!

Напиток принято подавать в прозрачной посуде. Стакан или бокал потребуется достаточно большой, ведь в него должно поместиться две порции эспрессо и приблизительно 140 мл молока, и много пенки!

Латте — это кофейно-молочный напиток на основе рецепта эспрессо, но с большим количеством молока. Создание такого вида кофе требует слоеной пирамидки: дно стакана — молоко, середина — кофе, верх — пена.

Этапы приготовления

• в прозрачный стеклянный стакан налить горячее молоко;
• поставить его под краник, из которого наполняется стакан в кофемашине;
• запустить приготовление эспрессо;
• выложите сверху плотную пену, приготовленную с помощью капучинатора.

Баристы рекомендуют для придания напитку более оригинального, яркого вкуса добавлять в латте немножко кофейного сиропа.

Популярный рецепт с добавлением сгущенного молока и 20 мл ликера Baileys — еще один вариант латте — латте-макиато Baileys

• сгущенное молоко и ликер смешивают в емкости и переливают в айриш-бокал;
• сюда же наливают горячее молоко, и добавляют вспененное молоко;
• осторожно вливают в бокал свежесваренный эспрессо.

Как сварить капучино

Идеально приготовленная пенка способна удерживать на своей поверхности кусочек рафинада

Рецепт эспрессо остается как основа и в приготовлении капучино, имеющим всё так же нюансы

• максимально жирное и свежее молоко готовить в капучинаторе;
• охладить полученную пену (приблизительно до 5 градусов);
• приготовить эспрессо;
• поверх напитка налить пену;
• по желанию украсить шоколадной стружкой сверху.

Если напиток приготовлен правильно, то на пенке может удержаться небольшая ложечка сахара.

Из выпечки конкретному к этому рецепту рекомендуем самый вкусный торт в мире Агнес Бернауэр, см. рецепт с фото.

Как сварить американо, терпкий и настоящий

Начнем с основы рецепта — на порцию нужно 60 миллилитров классического эспрессо и… большой стакан. В готовый эспрессо нужно влить очень аккуратно 100 мл. кипяченой воды. Аккуратничаем, чтобы не повредить кофейную пенку. Можно и наоборот смешивать компоненты (по-шведски) в кипяченую воду вливаем готовый эспрессо. Тогда пенка останется в полной сохранности и убережет крепость и горчинку напитка.

Кстати, цвет пенки имеет значение: обычно она бывает светлая, однородная по цвету. Наличие на ней белых пятен означает, что в напитке завышено количество кофеина.

По-американски напиток готовится не самой высокой крепости и получается из кофеварки при подаче воды без давления.

Виды кофе по-американски

Способы приготовления американо отличаются друг от друга тем, в какой очередности в чашку попадают кофе и дополнительная порция воды:

• итальянский рецепт – в чашку с эспрессо доливают горячую воду;
• скандинавский (шведский) – в чашку с горячей водой наливают эспрессо;
• европейская подача – отдельно подают чашку кофе и горячую воду, чтобы человек сам решил, сколько ее добавить в напиток, больше или меньше традиционной нормы.

Как приготовить айриш — ирландский кофе с алкоголем, рецепты с виски

Идеальный напиток с использованием алкоголя — крепкий ирландский виски. Не рекомендуется подросткам, не достигшим возраста 18 лет и водителям, планирующим поездку за рулем. Хорошо прогреет и расслабляет.

Этапы приготовления:

• нагреть на плите смесь ложку тростникового сахара и 50 грамм виски, перемешать;
• сварить эспрессо в кофемашине по классическому рецепту;
• в кофе влить алкоголь с сахаром;
• в капучинаторе взбить молоко и пенку поместить сверху напитка.

По желанию можно украсить стружкой шоколада или корицей. Но в классическом рецепте ирландского кофе такие детали отсутствуют.

Кофе раф: рецепт приготовления

Раф-кофе – смесь из эспрессо, сливок и ванильного сахара, взбитая пароотводом эспрессо-машины в питчере. Его главная особенность: все компоненты перемешиваются и взбиваются сразу. Для приготовления понадобятся ингредиенты на порцию:

• эспрессо — 30 миллилитров;
• ванильный сахар — 5 грамм;
• сахарный песок — 5 грамм;
• сливки — 100 миллилитров;

Готовим латте кофе с помощью капучинатора

Берем:

1. Одну столовую ложку кофе.
2. До 200 мл холодного молочного продукта.
3. Ингредиенты для декора.

Можно готовить, как смешанные напитки, так и слоистые.

Молоко вспениваем, переливаем в бокал для подачи. Отправляем туда осторожно кофе эспрессо. Получается слоистость. Если слегка перемешать, слои пропадут. Напитки декорируют теми ингредиентами, какие больше всего подходят: орешками, шоколадом, корицей.

Какой кофе лучше подойдет для кофемашины

При покупке кофе обращайте внимание на его сорт и степени обжарки.

Всем известные и наиболее популярные — Робуста и Арабика.

• Предполагает, что сорт Арабика с разными вкусовыми оттенками, один из них с кислинкой. Зерна имеют округлую форму и должны быть крупными.
• А вот сорт Робуста придает кофе горчинку и делает его более насыщенным и крепким. Именно такой кофе отвечает за образование пенки при приготовлении. Зерна у робусты небольшие и имеют продолговатую форму.

Какой кофе подойдет лучше для кофемашины

Если вы любитель напитка, то знаете: лучше смешивать два вида кофейных зерен, используя для приготовления кофе в кофемашине пропорцию

• 70% арабики
• 30% робусты

знать правила использования агрегата и следовать рецептам.

Насущный вопрос:

Что лучше выбрать: кофе молотый или в зернах?

Конечно, насыщенный по вкусу напиток получится из только что смолотых зерен. Но оно и по цене — дороже, и кофемолка не всегда имеется под рукой. Но, будем исходить из того, что рабочая кофемолка имеется. Тогда помол зерен играет важную роль для хорошего вкуса при приготовлении.

• Мелкий помол пригодится для заваривания кофе в турке,
• а для кофемашины подойдет средний или крупный помол.

Не стоит забывать про степень обжарки зерен.

• Светлая обжарка пользуется наименьшей популярностью. Она не совсем подходит для приготовления напитка в кофемашине, т. к. придает кофе излишнюю кислинку.
• Средняя обжарка наиболее приспособлена для использования в кофеварке.
• Темная обжарка позволит обогатить вкус напитка, придать ему горчинку и крепость.

Несколько советов

Готовить проще, использовав опыт, приобретённый за долгие годы эксплуатации подобных агрегатов. Правильно варить кофе в кофеварке помогут рекомендации любителей этого напитка. Вот некоторые из них:

1. При приобретении нового аппарата внимательно изучите руководство по эксплуатации. Там описаны особенности данной модели.
2. Прежде чем заваривать кофе, убедитесь в чистоте ёмкостей и фильтра. Малейшие загрязнения от прошлой работы ухудшат вкус напитка.
3. Заваривать кофе в кофеварке лучше на очищенной мягкой воде, прошедшей через качественные фильтры. Если нет домашней системы очистки, покупайте жидкость в бутылках.
4. Для сохранения аромата, молотое кофейное сырьё храните в герметичной таре.
5. Обратите внимание на помол зёрен: чем он мельче, тем насыщеннее получается напиток.
6. Самый ароматный состав получается из свежемолотого кофе.

Рейтинг 2022 популярных производителей кофе

В списке будут представлены самые популярные и востребованные марки кофейных зерен и кофе в капсулах.

• Lavazza Qualita Oro

Один из самых известных брендов, поставляющий качественный кофе. Степень обжарки средняя, состав – 100% арабика. Прекрасно подойдет для приготовления американо и эспрессо как в кофеварке, так и в турке или чашке.

1. Достоинства: ярко выраженный вкус и аромат, умеренная кислинка.
2. Недостатки: не образуется устойчивая пенка.

• Paulig Arabica, 100 % арабика

Кофейные зерна средней обжарки можно использовать для приготовления напитка в кофемашине, турке или в чашке. Подходит для приготовления как эспрессо, так и капучино, латте

1. Достоинства: приятный аромат; умеренно выраженная кислинка.
2. Недостатки: недостаточно выраженный вкус; недостаток горчинки и крепости; при приготовлении в кофемашине вкусовые качества теряются.

• Lavazza Qualita Rossa, Италия

Смесь двух сортов кофейных зерен – 70% арабики и 30% робусты. Такое соотношение обеспечивает напитку идеальное сочетание кислинки и горечи. Обжарка зерен – средняя. Достоинства:

1. выраженный интенсивный вкус;
2. шоколадное послевкусие;
3. подходит для заваривания в кофемашине или в чашке;
4. устойчивая пышная пенка.

• Jardin Crema для заваривания в кофемашинах

Зерна – смесь 60% арабики и 40% робусты средней обжарки. Кофе идеально для приготовления капучино и латте.

Достоинства:

1. мягкий вкус;
2. высокая пенка;
3. бюджетная стоимость;
4. яркий аромат.

• Dallmayr Prodomo 100% арабика светлой обжарки

Производитель подвергает кофейные зерна специальной обработке, позволяющей сохранить вкус и аромат кофе. Идеально для заваривания как в чашке, так и в кофемашине.

Достоинства:

1. насыщенный вкус;
2. умеренная кислинка;
3. не горчит;
4. стойкий аромат.

• Nescafe Dolce Gusto Cappuccino в капсулах

Данный продукт создан специально для заваривания в капсульных кофемашинах. Капсула, заполненная кофейной смесью или сливками, представляет собой корпус, изготовленный из полимерных материалов. В домашних условиях можно быстро приготовить настоящий капучино как в кофейне. Также линейка капсульного кофе Nescafe представлена следующими напитками: латте, латте-макиато, лунго, эспрессо, американо.

Достоинства:

1. превосходный вкус и аромат;
2. воздушная пышная пенка;
3. возможность быстро приготовить любимый напиток дома.

• Tassimo Baileys Latte Macchiato

Упаковка содержит 8 капсул для приготовления латте макиато в кофемашине. В капсулах находятся натуральные молотые зерна средней обжарки, а привкус и аромат благородного ликера придадут данному напитку пикантности.

Достоинства:

1. в капсулах находится настоящий кофе и натуральное молоко;
2. высокая пышная пенка;
3. яркий вкус и аромат;
4. простота и удобство приготовления.

Ниже предоставлен список лучших вариантов для приготовления любимого напитка в кофемашине. Наша подборка рецептов поможет удивить своих близких вкусным и необычным кофе.

Быстрый вариант для бодрого утра

Итальянцы настоятельно рекомендуют пить эспрессо исключительно ранним утром, так как он содержит большое количество кофеина. Впервые напиток был создан в 1947 году, когда появилась первая кофемашина, способная пропускать воду, нагретую до 93 градусов через спрессованный кофе, под давлением 9-12 бар. Каждый рецепт эспрессо индивидуален так же, как итальянская семья, которая не похожа ни на одну другую.

Для получения правильного вкуса напитка, следуйте нашим рекомендациям, таким, как рецепты кофе для кофемашины. Итак, для того, чтобы испытать бодрящий вкус эспрессо вам понадобиться ручная кофемашина. Лучше всего использовать свежие молотые зерна, иначе он будет горчить. Для начала нам необходимо перемолоть наши зерна. Выбираем степень необходимого помола на панели нашей машины. Далее полученный порошок равномерно распределяем в холдере. При помощи тембера его утрамбовываем, для получения кофейной таблетки. Холдер помещаем в головку кофемашины и запускаем ее. Горячая вода под давлением просачивается через кофейную таблетку, забирая из нее все самые яркие вкусовые качества нашего кофе. Таким образом, мы получаем наш удивительный эспрессо. Время приготовления составляет 20-25 секунд.

Отдельно стоит отметить, что в автоматических профессиональных кофемашинах для приготовления напитка следует лишь нажать нужную комбинацию. В ней вы можете приготовить и другие вариации напитков, схожих с эспрессо. Это такие напитки, как ристрессо, лунго, эспрессо доппио и ристрессодоппио.

Вы можете объехать весь мир в поисках секрета приготовления идеального эспрессо, состариться, но так и не найти его. А все потому, что его не существует. Это достаточно молодой напиток и четких стандартов его приготовления просто нет.

Рейтинг лучших рецептов кофе

Капучино

Данный напиток состоит из смеси эспрессо и молока. Большинство современных кофемашин оборудованы функцией приготовления капучино. Самостоятельно сварить капучино можно и без кофемашины.

Ингредиенты:

• эспрессо;
• молоко;
• молочная пена
• сахар и шоколад (по желанию)..

Данные ингредиенты берутся в соотношении 1:1:1.

Приготовление:

• вспеньте молоко;
• перелейте в сосуд с тонкими стенками (можно в стеклянный), так вы лучше «почувствуете температуру» и остановите процесс, пока молоко не начало кипеть;
• убедитесь в качестве пенки, можете даже проделать эксперимент – пенка будет идеальной, если удерживает на своей поверхности кусочек сахара;
• сварите эспрессо;
• в чашку с эспрессо перелейте вспененное молоко;
• посыпьте сверху шоколадом или корицей.

Важно! Температура молока не должна превышать 60º.

Эспрессо Ристретто

Данный напиток является самым крепким из всех. В отличие от традиционного приготовления эспрессо, для этого рецепта берется меньший объем воды и большое количество молотого кофе. В итоге получается концентрированный бодрящий напиток.

Ингредиенты:

• 7 г молотых кофейных зерен;
• 20 мл воды.

Приготовление:

1. Загрузить все ингредиенты в кофемашину.
2. Молотый кофе хорошенько спрессовать и экстрагировать при давлении 9 бар. Время экстракции не должно превышать 10 секунд.
3. Подавать готовый напиток в заранее прогретую чашку. По желанию добавить сахар.

Эспрессо Лунго

Такой напиток представляет собой классический вариант эспрессо. Однако его отличие заключается в том, что объем лунго больше, чем стандартная порция эспрессо.

Ингредиенты:

• 7-9 г молотого кофе крупного помола;
• 120 мл воды.

Приготовление:

1. Загрузить кофе в кофеварку и спрессовать его.
2. Время экстракции – 30 секунд.
3. Собрать готовый напиток в заранее подогретую чашку. По желанию добавить сахар и корицу.

Холодный эспрессо с какао

Такой вариант очень хорош в летний период, когда одновременно хочется взбодриться и освежиться.

Ингредиенты:

• 1 порция эспрессо;
• 1 стакан холодного молока;
• 3 чайные ложки какао;
• взбитые сливки;
• ваниль и корица по вкусу.

Приготовление:

1. Сварить заранее эспрессо стандартным способом, охладить его.
2. Добавить к напитку какао, ваниль и корицу.
3. Разбавить холодным молоком и украсить взбитыми сливками.
4. Добавить лед и подавать напиток в высоком стакане.

Латте

Данный напиток состоит из нескольких слоев кофе и молока. Именно его так часто любят украшать различными рисунками.

Ингредиенты:

• 2 порции эспрессо;
• 125 мл молока;
• сахар или мед по вкусу;
• взбитые сливки.

Приготовление:

1. Приготовить 2 порции эспрессо.
2. Подогреть молоко до 65º.
3. Взбить горячее молоко блендером до образования устойчивой пены.
4. Поочередно вливать молочную пенку и эспрессо в высокий бокал. Слои должны хорошо просматриваться.
5. Последний слой – молочная пена.
6. По желанию добавить в напиток сахар или мед, украсить взбитыми сливками.

Тыквенный латте как в Starbucks с пряными специями

Необычный кофейный напиток впервые был приготовлен в известной кофейне Starbucks. Однако приготовить его можно и в домашних условиях.

Ингредиенты:

• двойной эспрессо;
• 3 ст. л. тыквенного пюре;
• 0,5 ч. л. имбиря;
• 0,5 ч. л. душистого перца;
• щепотка корицы;
• 1 ч. л. мускатного ореха;
• 4 шт. гвоздики;
• щепотка ванили;
• взбитые сливки для украшения.

Приготовление:

1. Приготовить двойной эспрессо.
2. Разогреть молоко до 65º, соединить его с пряностями.
3. Взбить молоко блендером до образования устойчивой пены.
4. Поочередно вливать кофе и молоко в высокий бокал.
5. Украсить напиток взбитыми сливками.

Ирландский кофе

Терпкий согревающий и бодрящий напиток станет идеальным вариантом в зимнее время года. Главное — не переборщить с алкоголем.

Ингредиенты:

• эспрессо;
• 50 мл ирландского виски;
• сахар и корица по вкусу;
• взбитые сливки.

Приготовление:

1. Приготовить одну порцию эспрессо, перелить в чашку.
2. Добавить сахар, корицу и виски.
3. Украсить сливками.

При желании виски можно заменить ромом или коньяком.

Мокачино с шоколадным сиропом

Напиток изобретен в Америке. Мокачино представляет собой разновидность латте, в который добавили шоколадный сироп.

Ингредиенты:

• 1 порция эспрессо;
• 3 ст. л. шоколадного сиропа;
• взбитые сливки.

Приготовление:

1. Приготовить эспрессо традиционным методом.
2. Соединить кофе и шоколадный сироп в высоком бокале.
3. Готовый напиток украсить взбитыми сливками.

Это был список самых известных и несложных рецептов кофе в кофемашине. При желании Вы можете смело импровизировать и экспериментировать при приготовлении любимых напитков. Не бойтесь удивлять и проявлять фантазию и Вам удастся изобрести новый рецепт для кофемашины – собственный, эксклюзивный.

Стоимость пачки кофе в зернах и молотого популярных «народных» сортов варьируется в среднем от 20 до 400 рублей и зависит от веса. Премиум сорта дороже, выбор сорта начинается с пробы, подбирать производителя конечно, нужно только на свой вкус.

Похожие записи
• Кофе с молоком
• Лучший кофе в зернах 2022 года от мировых брендов
• 10 лучших противней — рейтинг 2020

« Предыдущая запись

Алгоритм работы автоматической кофемашины

1. Перемалывание зерен в кофейный порошок в бункере (если кофе в зернах).
2. Загрузка в приемник необходимого количества молотого кофе, прессование.
3. Пропуск приготовленного кипятка под давлением через молотый кофе, при этом полученный напиток через сопла диспенсера выливается в чашку.
4. Выброс отработанного порошка в резервуар для отходов.

Для домашнего использования чаще всего приобретается машина-полуавтомат. Благодаря некоторым функциям, которые придется выполнять вручную, такая кофемашина позволит вам почувствовать себя настоящим специалистом по приготовлению кофе (бариста).

Рецепты эспрессо, соединяющие все вместе

Есть много способов приготовления кофе. Вы можете найти рецепты быстрорастворимых гранул эспрессо и даже рецепты с порошком эспрессо, если вы этого хотите. Поначалу вам может быть трудно пользоваться кофемашиной, но со временем вы будете становиться все лучше и лучше. Надеюсь, приведенные выше рецепты дадут вам некоторые идеи.

Какой тебе нравится больше всего? Сообщите нам, какой ваш любимый кофе в комментариях ниже, и какой вариант вы пробовали.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Знакомство с кофемашиной

Прежде чем первый раз попробовать, как правильно приготовить кофе эспрессо в кофемашине и его виды, рекомендуется изучить инструкцию по подключению и настройкам, прочитать, какой помол зерен подходит для кофеварки, сколько воды она выдает и какое количество порошка необходимо использовать. Это поможет избежать типичных ошибок при варке основы.

Сделать это нужно сразу после консультации менеджера, пока не забыли информацию. Ее очень много, поэтому инструкция поможет вспомнить основные моменты. Чем больше функций в аппарате, тем больше настроек нужно учитывать.

У некоторых приборов есть функция запоминания, поэтому много зависит от первого включения. Если есть возможность, лучше позвать специалиста на дом и под его руководством научиться пользоваться агрегатом, менять функции.